Четверг, 3 января 2013

Свиные отбивные

Свиные отбивные

Пикантные свиные отбивные с начинкой из яблоками, беконом, копченым сыром Гауда дополненные кисло-сладким яблочным соусом.

Вторник, 8 января 2013

Жаренный цыпленок в горчичном соусе с маскарпоне

Жаренный цыпленок в горчичном соусе с маскарпоне

Прожаренное до идеального цвета куриное мясо прекрасно сочетается с картошкой или овощами.

Четверг, 10 января 2013

Буженина

Буженина

Свиная вырезка, нашпигованная чесноком, натертая смесью чеснока с лавровым листом, солью и черным перцем и запеченная в духовке.

Вторник, 15 января 2013

Жареные свиные отбивные с чили

Жареные свиные отбивные с чили

Свиные отбивные, маринованные в пасте чили с луком, чесноком, уксусом и специями и обжаренные в масле.

Пятница, 18 января 2013

Мясо для бутербродов Слоппи Джойс

Мясо для бутербродов Слоппи Джойс

Слоппи джойс можно приготовить заранее и разогреть, когда соберетесь угощать гостей. Мясной фарш (говядина, свинина, курица или индейка), обжаренный в масле и приготовленный в медленноварке с томатным соусом, горчицей и специями - вкуснейшая начинка для бутербродов.

Пятница, 18 января 2013

Террин из кролика с фисташками

Террин из кролика с фисташками

Террин из крольчатины с беконом, свиным фаршем, жареными фисташками, луком и чесноком, запеченный в духовке на паровой бане.

Понедельник, 21 января 2013

Медовые свиные ребрышки

Медовые свиные  ребрышки

Свиные ребрышки, тушеные в медовом соусе барбекю с добавлением красного вина и лука. Мясо получается очень нежным и вкусным.

Понедельник, 21 января 2013

Говяжьи ребрышки в винном соусе

Говяжьи ребрышки в винном соусе

Ребрышки, обжаренные в масле, залитые винным соусом с луком, чесноком и сельдереем и приготовленные в медленноварке (или в духовке).

Вторник, 22 января 2013

Фаршированные перцы

Фаршированные перцы

Фаршированные диким рисом, изюмом, итальянскими колбасками и специями перцы

Среда, 23 января 2013

Тушеное мясо с овощами

Тушеное мясо с овощами

Говяжья вырезка с картофелем, морковью, луком и чесноком, тушенная в соусе в медленноварке.