Подписаться

Маринованный болгарский перец

Маринованный болгарский перец
Нравится
7
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
3 часа
1 порция
Просмотров: 2524
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Перец болгарский
500 г
Перец черный горошком
2 г
Сахар-песок
30 г
Соль
4 г
Столовый уксус
30 мл
Подсолнечное масло
40 г

Описание рецепта — Маринованный болгарский перец:

Маринованный болгарский перец - отличная закуска. Она представляет собой полоски перца в кисло-сладкой заливке. Такую закуску отлично подавать на праздничный стол, хороша она в качестве дополнения к отварной картошке в постные дни, замечательно сочетается такой перец с блюдами из мяса, птицы, дичи.

Маринованный болгарский перец: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,74 г
Жиры 6,75 г
Углеводы 8,99 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
96
килокалорий
Шаг 1:
Маринованный болгарский перец - Шаг 1

Для приготовления маринованного болгарского перца возьмите разноцветные плоды перца, соль, сахар, уксус, подсолнечное масло и горошки черного перца.

Шаг 2:
Маринованный болгарский перец - Шаг 2
Перец болгарский
500 г

Перец помойте, разрежьте и удалите семенные коробочки.

Шаг 3:
Маринованный болгарский перец - Шаг 3

Разрежьте перец на полоски в 1 см.

Шаг 4:
Маринованный болгарский перец - Шаг 4

Сложите полоски перца в таз.

Шаг 5:
Маринованный болгарский перец - Шаг 5
Перец черный горошком
2 г

Добавьте черный перец горошком.

Шаг 6:
Маринованный болгарский перец - Шаг 6
Сахар-песок
30 г

Добавьте в тазик сахар.

Шаг 7:
Маринованный болгарский перец - Шаг 7
Соль
4 г

Посолите.

Шаг 8:
Маринованный болгарский перец - Шаг 8
Столовый уксус
30 мл

Добавьте столовый уксус.

Шаг 9:
Маринованный болгарский перец - Шаг 9
Подсолнечное масло
40 г

Влейте в салат подсолнечное масло.

Шаг 10:
Маринованный болгарский перец - Шаг 10

Хорошо перемешайте смесь и оставьте на 2-3 часа.

Шаг 11:
Маринованный болгарский перец - Шаг 11

Перец за это время обмякнет и даст сок.

Шаг 12:
Маринованный болгарский перец - Шаг 12

Разложите его плотно в стерильные банки, влейте получившуюся заливку и поставьте стерилизоваться. Я это делаю в микроволновке - ставлю на максимальную мощность из расчета 0,5-литровая банка = 7 минут.

Шаг 13:
Маринованный болгарский перец - Шаг 13

Маринованный болгарский перец закройте стерильными крышками и отправьте под шубу до полного остывания.

Шаг 14:
Маринованный болгарский перец - Шаг 14

Маринованный болгарский перец готов! Храните его в прохладном месте до употребления.

Это стоит попробовать
Маринованные помидоры Маринованные помидоры Маринованные помидоры с перечной заправкой Маринованные помидоры с перечной заправкой Маринованный острый перец Маринованный острый перец Сырая аджика из перца Сырая аджика из перца
Соленные помидоры на зиму Соленные помидоры на зиму Аджика на зиму - Самый вкусный рецепт аджики Аджика на зиму - Самый вкусный рецепт аджики Маринованные грибы с перцем Маринованные грибы с перцем Маринованные огурцы Маринованные огурцы
и 4 нравится
42 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Фаршированные каннеллони
02.07.2020 12:30:33
добавила рецепт Фаршированные каннеллони
02.07.2020 12:24:22
взял на заметку рецепт Пирог с клубникой
02.07.2020 12:20:16
взял на заметку рецепт Торт "Муравейник"
02.07.2020 12:20:04
взял на заметку рецепт Быстрый Наполеон