Медовые свиные ребрышки

Медовые свиные  ребрышки
КатегорияМясо КухняДомашние рецепты
Время8 часов 15 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Свиные ребрышки, тушеные в медовом соусе барбекю с добавлением красного вина и лука. Мясо получается очень нежным и вкусным.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 17,63 г
Жиры 6,31 г
Углеводы 0,35 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
144
килокалорий
нравится
34 добавили себе
36
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Оливковое масло
2 ст. л.
Свиные ребра
1500 г
Вино красное сухое (столовое)
1 ст.
Лук красный
1 гол.
Сладкий соус барбекю
1 ст.
Соль
1 щеп.
Шаг 1:
Медовые свиные  ребрышки - приготовлениеМедовые свиные  ребрышки - приготовлениеМедовые свиные  ребрышки - приготовление
Оливковое масло
2 ст. л.
Свиные ребра
1500 г

В большой кастрюле разогрейте оливковое масло. На масле обжарьте мясо со всех сторон до золотистой корочки.

Шаг 2:
Медовые свиные  ребрышки - Шаг 2

Затем переложите мясо на тарелку.

Шаг 3:
Медовые свиные  ребрышки - Шаг 3
Вино красное сухое (столовое)
1 ст.
Лук красный
1 гол.

В разогретую кастрюлю налейте красное вино и добавьте туда же нарезанный красный лук. Готовьте лук, пока он не станет мягким.

Шаг 4:
Медовые свиные  ребрышки - приготовлениеМедовые свиные  ребрышки - приготовлениеМедовые свиные  ребрышки - приготовление
Сладкий соус барбекю
1 ст.
Соль
1 щеп.

К луку и вину добавьте медовый соус барбекю и переложите мясо обратно в кастрюлю. Соль и перец добавьте по вкусу. Тушите мясо в духовке около 1 часа при температуре 120С, затем уменьшите температуру до 90С и тушите еще 4-5 часов, при этом каждый час переворачивайте ребрышки на другую сторону.

Шаг 5:
Медовые свиные  ребрышки - приготовлениеМедовые свиные  ребрышки - приготовлениеМедовые свиные  ребрышки - приготовление

Подавайте мясо с кашей из кукурузной крупы или с картофельным пюре и спаржей на гарнир.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Свиные рёбрышки в остром соусе Свиные рёбрышки в остром соусе Свиные ребрышки запеченные в духовке Свиные ребрышки запеченные в духовке Свиные ребрышки в сладком соусе Свиные ребрышки в сладком соусе Жареные свиные рёбрышки Жареные свиные рёбрышки
Запеченные свиные ребрышки Запеченные свиные ребрышки Свиные рёбрышки с капустой в мультиварке Свиные рёбрышки с капустой в мультиварке Свиные ребрышки с картофелем и грибами Свиные ребрышки с картофелем и грибами Свиные ребрышки, запеченные в духовке Свиные ребрышки, запеченные в духовке
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.03.2024 09:46:28
взяла на заметку рецепт Пирог Булыжник от Джейми Оливера
29.03.2024 07:40:43
взял на заметку рецепт Ребрышки BBQ
29.03.2024 07:40:33
взял на заметку рецепт Оладьи
29.03.2024 07:39:54
взял на заметку рецепт Оладьи с клубникой и кремом из йогурта
29.03.2024 07:35:54
взял на заметку рецепт Сырный суп