Среда, 19 июня 2024

Стожки

Стожки
23
Четверг, 1 августа 2024

Котлеты свинина курица

Котлеты свинина курица
Фарш купеческий из Грина
Суббота, 10 августа 2024

Жаркое «Согдиана»

Жаркое «Согдиана»
Почти классическое жаркое мясо с овощами. Можно использовать все что есть в холодильнике. У меня обычно не остается на утро все съедают сразу.
Вторник, 10 сентября 2024

Индюшка и салат с инжиром🦃

Индюшка и салат с инжиром🦃
Я не так часто готовлю что-то на гриле, но уж больно захотелось. Взял специально грудку индейки, так как с ней меньше всего возни. Идея добавить в салат инжир родилась как-то сама собой. Просто в Дикси был хороший вкусный инжир. В сочетании с листьями салата и индейкой получилось самое то. Грибочки жарил одновременно. Переворачивал раза 4 точно. Из маринада: соль, перец, сушеный чеснок. Запивал все это дело каким-то базовым Карменером, тоже из Дикси. Получилось довольно вкусно, хотя индейку слегка передержал. В следующий раз запеку в рукаве с веточкой размарина❤️
Четверг, 26 сентября 2024

Куриные рулеты с сыром, чесноком и укропом

Куриные рулеты с сыром, чесноком и укропом

Очень вкусное и быстрое блюдо. Объеденье. Мы в детстве просили Мамку готовить их часто. Главное с чесноком не переборщить делайте по вкусу. Приятного апетита

Четверг, 26 сентября 2024

Рулька в горчично-медовом соусе

Рулька в горчично-медовом соусе

Очень мягкая и ароматная. Много перепробовал рецептов, этот использую постоянно. Приятного аппетита

Суббота, 18 октября 2014

Свиная грудинка в остром соусе

Свиная грудинка в остром соусе

Свиная грудинка в изумительном, вкусном соусе из молотой паприки, сметаны, помидор и болгарского перца. Такое блюдо называется паприкаш. Однако мнения многих кулинаров на этот счет не совпадают. Одни категорически заявляют, что паприкаш варят исключительно из курицы или телятины, а свинина и говядина в данном случае - “признак дурного тона”. Другие уверяют, что в паприкаш никогда не кладут помидоры. Поэтому я остановипась на более демократичном названии. Но как бы это блюдо не называлось, непередаваемый вкус соуса и мяса я вам гарантирую.