С приходом зимнего сезона часто хочется выпить чего-нибудь горяченького, а лучше – горячительного. И ароматный глинтвейн подходит как нельзя лучше!
Формула классического глинтвейна, составляет хорошее красное вино, ваниль, корица, гвоздика, мускатный орех, цедра мандарина, сахар, изюм и орешки. Особые ценители добавляют в него мелко нарезанный имбирь, что придает напитку в эту простудную пору хорошую профилактическую-оздоровительную нотку. Смесь нагревают, но не кипятят.
«А вот дальше – секретный ингредиент, о чем часто умалчивают кулинарные книги и что совершенно не используют уличные торговцы. При нагревании вина алкоголь в нем испаряется, и чтобы вернуть напитку нужную крепость и пикантность, в него следует добавить по вкусу коньяк или водку!»
Сегодня предлагаю Вам согреться эстонским яблочным глинтвейном!

Легкий и полезный напиток из молотый овсяных хлопьев с клубникой, молоком и кленовым сиропом.

Традиционно мы согреваемся такими напитками, как какао, чай, кофе, молоко с медом. Они имеют превосходный вкус, приятный аромат. Но согреть, защитить от простуды и просто улучшить настроение могут и другие горячие напитки. Например, такие как пунш, грог, глинтвейн и горячий сидр. Яблочный сидр хорошо согревает и не содержит алкоголя, готовится на яблочном соке. Полезный и витаминный напиток, особенно в зимне-весенний сезон.

Прохладительный напиток, спасающий от жажды жарким летним днем - сладкий чай с лаймовым соком. Можно украсить веточками мяты. Желательно подавать чай очень холодным.

Освежающий и питательный напиток из свежего ананаса с бананом, медом, йогуртом и мятой.

Освежающий индийский напиток на основе йогурта с кокосовым молоком, мятой, медом и кардамоном, приправленный шафраном и украшенный листочками мяты.

Освежающий напиток к завтраку или ланчу из банана с овсяными хлопьями, грецкими орехами, медом и миндальным молоком.

Вкусный горячий шоколад с какао, темным шоколадом, корицей и кайенским перцем.