Подписаться

Французский хлеб

Французский хлеб
Нравится
27
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
26 часов 40 минут
8 порций
Просмотров: 2860
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мука пшеничная
680 г
Дрожжи сухие быстродействующие
7 г
Соль
14 г
Вода
450 г

Описание рецепта — Французский хлеб:

Приготовить дома французский хлеб довольно просто. Попробуйте! Главное - соблюдать технологию этой выпечки, чтобы булки получились дырчатыми и легкими.

Французский хлеб: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,35 г
Жиры 0,63 г
Углеводы 45,33 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
217
килокалорий
Шаг 1:
Французский хлеб - Шаг 1

Приготовьте муку, сухие быстрорастворимые дрожжи, воду и соль.

Шаг 2:
Французский хлеб - Шаг 2
Мука пшеничная
680 г

Просейте пшеничную муку.

Шаг 3:
Французский хлеб - Шаг 3
Дрожжи сухие быстродействующие
7 г

Добавьте дрожжи.

Шаг 4:
Французский хлеб - Шаг 4
Соль
14 г

Введите в смесь соль.

Шаг 5:
Французский хлеб - Шаг 5
Вода
450 г

Влейте воду.

Шаг 6:
Французский хлеб - Шаг 6

Все ингредиенты соединить ложкой, месить в течение 1 минуты. Оставить на 5 минут.

Шаг 7:
Французский хлеб - Шаг 7

Еще помесить тесто минут 5. затянуть пленкой и убрать на ночь в холодильник.

Шаг 8:
Французский хлеб - Шаг 8

В холодильнике тесто может стоять до 4 суток.

Шаг 9:
Французский хлеб - Шаг 9

Перед готовкой поднявшееся тесто немного примните.

Шаг 10:
Французский хлеб - Шаг 10

Разделите пополам, если хотите батоны. Сделайте надрезы. Дайте расстояться, батоны увеличатся в два раза.

Шаг 11:
Французский хлеб - Шаг 11

Выпекайте в нагретой до 180 градусов духовки до готовности, минут 30.

Шаг 12:
Французский хлеб - Шаг 12

Готовый французский хлеб подавайте как обычный, не забудьте остудить.

Шаг 13:
Французский хлеб - Шаг 13

Французский хлеб готов, используйте его для бутербродов, подавайте с молоком или первыми блюдами.

Это стоит попробовать
Французский хлеб Французский хлеб 🍞Французский хлеб в хлебопечке (простой рецепт ) 🍞Французский хлеб в хлебопечке (простой рецепт ) Хлебный пуддинг с ирисками Хлебный пуддинг с ирисками Хлеб на сыворотке (без дрожжей и яиц) Хлеб на сыворотке (без дрожжей и яиц)
Хлеб Французский. Хлеб Французский. Чесночный хлеб Чесночный хлеб Карамельный хлебный пудинг Карамельный хлебный пудинг Французский пирог Французский пирог
Взяли рецепт на заметку (168)
Марина ЖурбицкаяТатьяна РанKopolovich RitaАнна ВидинееваЛена ШкарбетВалентина ЛАлена ФедороваОксана ИгнатоваОксана ЧеркашинаВиктория ЦаренкоТатьяна МальцеваНина МихайличенкоТаня ВащAsya IsrailovaАнна КлименкоАнна ВалевскаяСветлана МошенскаяAlina DenisovaЛина СимоненкоСофия БакановаВИКА ЛукомскаяТатьяна СадыковаРина ХаричВиктория ПрокоповаИрина МузыкаИрина Гаврилюк
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
17.09.2019 06:33:43
взяла на заметку рецепт Паста с тунцом и помидорами
24.08.2013 18:05:17
добавила рецепт Маринованные помидоры
17.09.2019 06:29:53
взяла на заметку рецепт Борщ с говядиной
17.09.2019 06:29:35
взяла на заметку рецепт Салат с крабовыми палочками
17.09.2019 06:29:05
взяла на заметку рецепт Клафути с черносливом