Подписаться

Французский хлеб

Французский хлеб
Нравится
43
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
26 часов 40 минут
8 порций
Просмотров: 4069
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мука пшеничная
680 г
Дрожжи сухие быстродействующие
7 г
Соль
14 г
Вода
450 г

Описание рецепта — Французский хлеб:

Приготовить дома французский хлеб довольно просто. Попробуйте! Главное - соблюдать технологию этой выпечки, чтобы булки получились дырчатыми и легкими.

Французский хлеб: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,35 г
Жиры 0,63 г
Углеводы 45,33 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
217
килокалорий
Шаг 1:
Французский хлеб - Шаг 1

Приготовьте муку, сухие быстрорастворимые дрожжи, воду и соль.

Шаг 2:
Французский хлеб - Шаг 2
Мука пшеничная
680 г

Просейте пшеничную муку.

Шаг 3:
Французский хлеб - Шаг 3
Дрожжи сухие быстродействующие
7 г

Добавьте дрожжи.

Шаг 4:
Французский хлеб - Шаг 4
Соль
14 г

Введите в смесь соль.

Шаг 5:
Французский хлеб - Шаг 5
Вода
450 г

Влейте воду.

Шаг 6:
Французский хлеб - Шаг 6

Все ингредиенты соединить ложкой, месить в течение 1 минуты. Оставить на 5 минут.

Шаг 7:
Французский хлеб - Шаг 7

Еще помесить тесто минут 5. затянуть пленкой и убрать на ночь в холодильник.

Шаг 8:
Французский хлеб - Шаг 8

В холодильнике тесто может стоять до 4 суток.

Шаг 9:
Французский хлеб - Шаг 9

Перед готовкой поднявшееся тесто немного примните.

Шаг 10:
Французский хлеб - Шаг 10

Разделите пополам, если хотите батоны. Сделайте надрезы. Дайте расстояться, батоны увеличатся в два раза.

Шаг 11:
Французский хлеб - Шаг 11

Выпекайте в нагретой до 180 градусов духовки до готовности, минут 30.

Шаг 12:
Французский хлеб - Шаг 12

Готовый французский хлеб подавайте как обычный, не забудьте остудить.

Шаг 13:
Французский хлеб - Шаг 13

Французский хлеб готов, используйте его для бутербродов, подавайте с молоком или первыми блюдами.

Это стоит попробовать
Французский хлеб Французский хлеб 🍞Французский хлеб в хлебопечке (простой рецепт ) 🍞Французский хлеб в хлебопечке (простой рецепт ) Хлебный пуддинг с ирисками Хлебный пуддинг с ирисками Хлеб на сыворотке (без дрожжей и яиц) Хлеб на сыворотке (без дрожжей и яиц)
Хлеб Французский. Хлеб Французский. Чесночный хлеб Чесночный хлеб Карамельный хлебный пудинг Карамельный хлебный пудинг Овсяный хлеб Овсяный хлеб
Взяли рецепт на заметку (203)
Влада ИсИрина ХовренкоЮлия ВерхолякЯна ЯкуткоОльга ОльгаОльга АлимоваОльга ОльгаЕлена ЮдинаКаляка МалякаTATIANA ZemlianaНаталья КрыловаЕлена ШияньMarina TurkovaЮля ИвахненкоИрина АуловаKatya LipaElena NastasiuНаталья ЯрославовнаЛяна КовальчукЕлена КанискинаАнна АТаня ВанчулякYekaterina GrichshukОксана ШкодаАнечка БондаренкоЛюда Старовойтова
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
05.04.2020 01:52:56
взял на заметку рецепт Салат Флоренция
29.05.2013 20:55:30
добавила рецепт Ханум в курином бульоне
05.04.2020 01:07:06
взяла на заметку рецепт Торт желейный с клубникой
05.04.2020 01:05:53
взял на заметку рецепт Блины толстые или оладушки