Суббота, 29 июня 2013

Свиная вырезка с бальзамическим соусом

Свиная вырезка с бальзамическим соусом

Вырезка, маринованная в бальзамическом уксусе с соевым соусом, чесноком, имбирем и розмарином и запеченная в духовке. Подавайте с бальзамическим соусом, приготовленным из маринада.

Суббота, 29 июня 2013

Пряный лосось

Пряный лосось

Филе лосося, покрытое смесью кайенского перца с паприкой, сушеным розмарином, луком и чесноком и запеченное в духовке. Прекрасно сочетается с картофельным пюре.

Суббота, 29 июня 2013

Рис по-испански

Рис по-испански

Простой испанский способ приготовления риса на оливковом масле и курином бульоне, с луком и томатным соусом.

Суббота, 29 июня 2013

Жареный лосось с соусом терияки

Жареный лосось с соусом терияки

Филе лосося, приготовленное на гриле, покрытое соевым соусом с сахаром и чесночным порошком и посыпанное зеленым луком.

Суббота, 29 июня 2013

Паста с моцареллой

Паста с моцареллой

Паста кампанелле с моцареллой, свежим помидором и базиликом, посыпанная тертым пармезаном (или пармиджано реджано).

Суббота, 29 июня 2013

Фрикаделлер (котлеты по-датски)

Фрикаделлер (котлеты по-датски)

Датское национальное блюдо, очень простое в приготовлении, представляет собой плоские мясные фрикадельки (или котлеты) из смеси свинины и говядины с луком, жаренные на растительном масле.

Суббота, 29 июня 2013

Тыквенные рогалики с пеканом

Тыквенные рогалики с пеканом

Рогалики с начинкой из тыквенного пюре с коричневым сахаром и рубленым пеканом.

Суббота, 29 июня 2013

Филе лосося с яблоками

Филе лосося с яблоками

Сочетание сладкого меда, кислых яблок и бальзамического уксуса отлично дополняет вкус лосося, приготовленного под бройлером, в духовке.

Суббота, 29 июня 2013

Блонди с шоколадом и кокосовой стружкой

Блонди с шоколадом и кокосовой стружкой

Пирожные блонди с кокосовой стружкой и шоколадными чипсами, покрытые шоколадным кремом и посыпанные жареной кокосовой стружкой.

Суббота, 29 июня 2013

Говядина Бразато аль бароло

Говядина Бразато аль бароло

Говядина, тушенная в красном вине с морковью, луком, сельдереем и зеленью. Можно вместо филе приготовить говяжьи ребрышки и подавать на косточке, полив винным соусом.