Паста с моцареллой
| Категория | Паста | Кухня | Итальянская кухня |
| Время | 15 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Суббота, 29 июня 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Паста кампанелле с моцареллой, свежим помидором и базиликом, посыпанная тертым пармезаном (или пармиджано реджано).
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 12,9 г Жиры 12,72 г Углеводы 36,9 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
19
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 1 шт. |
| по вкусу | ||||
| по вкусу |
| 1 пуч. | ||||
| 230 г |
| 60 мл | ||||
| 450 г |
| 30 г |
Шаг 1:
| 1 шт. |
Мелко нарезать помидор и положить на сервировочное блюдо.
Шаг 2:
| по вкусу | ||
| по вкусу |
Приправить солью и перцем.
Шаг 3:
| 1 пуч. | ||
| 230 г |
Нарезать базилик и моцареллу и добавить на блюдо.
Шаг 4:
| 60 мл |
Полить оливковым маслом, чтобы все покрылось им (количество масла зависит от величины помидора). Отложить в сторону.
Шаг 5:
Вскипятить воду в большой кастрюле, добавить соль.
Шаг 6:
| 450 г |
Положить в кипящую воду пасту кампанелле и варить до аль-денте.
Шаг 7:
Слить воду и сразу выложить пасту на блюдо с сыром и помидором. Аккуратно перемешать.
Шаг 8:
| 30 г |
Сбрызнуть оливковым маслом и посыпать тертым сыром пармезан (или пармиджано реджано).
Источник: www.bellalimento.com
