Подписаться

Фрикаделлер (котлеты по-датски)

Фрикаделлер (котлеты по-датски)
Нравится
2
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
25 минут
4 порции
Просмотров: 2369
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Лук репчатый
60 г
Яйцо куриное
1 шт.
Говяжий фарш
230 г
Свиной фарш
230 г
Мука пшеничная
2 ст. л.
Соль
1 щеп.
Перец черный молотый
1 щеп.
Подсолнечное масло
60 мл

Описание рецепта — Фрикаделлер (котлеты по-датски):

Датское национальное блюдо, очень простое в приготовлении, представляет собой плоские мясные фрикадельки (или котлеты) из смеси свинины и говядины с луком, жаренные на растительном масле.

Фрикаделлер (котлеты по-датски): состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 14,06 г
Жиры 21,37 г
Углеводы 2,86 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
261
килокалория
Шаг 1:
Лук репчатый
60 г

Натереть лук на терке.

Шаг 2:
Яйцо куриное
1 шт.

Слегка взбить яйцо в маленькой миске.

Шаг 3:
Говяжий фарш
230 г
Свиной фарш
230 г
Мука пшеничная
2 ст. л.

Смешать в большой миске фарш с луком, яйцом и мукой. Тщательно перемешать руками.

Шаг 4:
Соль
1 щеп.
Перец черный молотый
1 щеп.

Приправить солью и перцем.

Шаг 5:

Слепить из фарша котлеты по 7-8 см, толщиной 1 см.

Шаг 6:
Подсолнечное масло
60 мл

Нагреть растительное масло на большой сковороде на средне-сильном огне.

Шаг 7:

Положить в кипящее масло котлеты (не переполняйте сковороду).

Шаг 8:

Жарить 3-4 минуты, пока нижняя сторона не поджарится.

Шаг 9:

Перевернуть и жарить до готовности.

Шаг 10:

Выложить котлеты со сковороды на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, чтобы удалить жир.

Шаг 11:
Фрикаделлер (котлеты по-датски) - Шаг 11

Подавать горячими (или холодными, на следующий день).

Источник: islandvittles.com
Это стоит попробовать
Котлеты по-домашнему Котлеты по-домашнему Котлеты по-бельгийски Котлеты по-бельгийски Котлеты по-тунисски Котлеты по-тунисски Фрикадели по-датски Фрикадели по-датски
Котлеты по-гречески (кефтедес) Котлеты по-гречески (кефтедес) Котлеты по-измирски Котлеты по-измирски Котлеты по-капитански Котлеты по-капитански Котлеты по-восточному Котлеты по-восточному
Взяли рецепт на заметку (28)
Светлана СемичAлиса АлисаKsenia VolkovskajaАнна ЖуковаSofiko ПаркерМаксим БурлакНаталья ШлычковаЛюдмила АбрамунинаYulka PakhomovaМихаил ХаритоновЕлена ПроходцеваАндрей КущНаталия Феофиловалилия ильинаMargo MaslievaAnna YakovlevaКатя КолосСабина ГасановаКатюша ИльинаИлона АракелянАида ШарифоваAlla Sвера ткачеваSvetlana MaslievaТатьяна РихтерSauri Nitto
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
20.07.2019 13:42:54
взял на заметку рецепт Вкуснейший лагман
20.07.2019 13:42:54
оценил рецепт Вкуснейший лагман
20.07.2019 13:40:53
взял на заметку рецепт Домашние сырники из творога
20.07.2019 13:39:27
оценила рецепт Пельмени с сыром