Суббота, 22 декабря 2012

Соленая семга

Соленая семга

Филе красной рыбы (форели, семги, горбуши или лосося), засоленное с подсолнечным маслом.

Суббота, 22 декабря 2012

Соленая красная рыба

Соленая красная рыба

Простейший рецепт приготовления соленой красной рыбы - семги, горбуши и т.д.

Суббота, 12 января 2013

Рыбник

Рыбник

Пирог из дрожжевого теста с тушкой рыбы внутри. Для пирога подойдет малокостная рыба, как сиг или треска. Можно также использовать рыбное филе, очищенное от костей.

Вторник, 18 июня 2013

Жареные креветки

Жареные креветки

Креветки, покрытые специями, жаренные на сковороде и политые соусом из лимонного сока с белым вином.

Четверг, 20 июня 2013

Треска с пикантным соусом

Треска с пикантным соусом

Филе трески, смазанное маслом со специями, покрытое сухарями и запеченное в духовке. Приготовьте соус из маринада с майонезом и обезжиренным йогуртом и подавайте к рыбе.

Вторник, 25 июня 2013

Лосось с чесноком и розмарином

Лосось с чесноком и розмарином

Филе лосося, покрытое измельченным чесноком и розмарином и запеченное в духовке.

Понедельник, 26 августа 2013

Треска в лимонной панировке

Треска в лимонной панировке

Филе трески, покрытое сухарями с цедрой лимона, паприкой и базиликом и запеченная в духовке.

Пятница, 12 октября 2012

Пастрома из грудинки индейки

Пастрома из грудинки индейки

Мясной рулет, замоченный в рассоле, обмазанный специями и запеченный в духовке. По этому рецепту можно приготовить пастрому также и из свинины, и из курицы.

Среда, 23 января 2013

Куриные крылышки чили

Куриные крылышки чили

Куриные крылышки, покрытые смесью чили со специями, обжаренные на гриле и смазанные медовой глазурью.

Пятница, 22 марта 2013

Медовые окорочка

Медовые окорочка

Куриные окорочка, маринованные в томатном соусе с уксусом, растительным маслом, медом и специями и обжаренные на гриле. Чем дольше вы будете их мариновать, тем лучше результат.