Треска с пикантным соусом

Треска с пикантным соусом
КатегорияРыба и морепродукты КухняДомашние рецепты
Время30 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Филе трески, смазанное маслом со специями, покрытое сухарями и запеченное в духовке. Приготовьте соус из маринада с майонезом и обезжиренным йогуртом и подавайте к рыбе.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,11 г
Жиры 17,98 г
Углеводы 33,56 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
333
килокалорий
и 3 нравится
58 добавили себе
65
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Треска
120 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Сливочное масло
20 г
Оливковое масло
1 ст. л.
Дижонская горчица
1 ст. л.
Перец кайенский (чили) молотый
1 щеп.
Сухари
240 г
Майонез
60 мл
Йогурт
80 мл
Шаг 1:

Застелить противень фольгой. Разогреть духовку до 200С.

Шаг 2:
Треска
120 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Помыть филе трески и обсушить бумажными полотенцами. Приправить солью и перцем.

Шаг 3:
Сливочное масло
20 г
Оливковое масло
1 ст. л.

Смешать в маленькой миске сливочное и оливковое масло. Поставить в духовку, чтобы растопилось.

Шаг 4:
Дижонская горчица
1 ст. л.
Перец кайенский (чили) молотый
1 щеп.

Добавить горчицу и кайенский перец, перемешать.

Шаг 5:
Сухари
240 г

Насыпать сухари в небольшую миску.

Шаг 6:

Смазать каждый кусок филе масляной смесью с помощью кисточки.

Шаг 7:

Обвалять в сухарях, слегка надавливая, чтобы сухари прилипли к рыбе. Положить на приготовленный противень.

Шаг 8:

Запекать 15-18 минут.

Шаг 9:
Майонез
60 мл
Йогурт
80 мл

Соус:
Смешать в маленькой миске майонез с йогуртом и 2 чайными ложками маринада из маринованных огурцов.

Шаг 10:

Достать рыбу из духовки и сразу подавать вместе с приготовленным соусом.

Источник: www.angiespantry.com

Тематические подборки

Похожие рецепты

Форель, запеченная в фольге с йогуртовый соусом Форель, запеченная в фольге с йогуртовый соусом Стейк трески с томатным соком в духовке Стейк трески с томатным соком в духовке Диетические Котлетки из трески с морковно-томатным соусом для детей и взрослых. Диетические Котлетки из трески с морковно-томатным соусом для детей и взрослых. Треска под ореховым соусом Треска под ореховым соусом
Рулетики из судака с сырной начинкой с пикантным соусом Рулетики из судака с сырной начинкой с пикантным соусом Рыбные зразы с картофельным соусом Рыбные зразы с картофельным соусом Семга с соевым соусом и имбирем Семга с соевым соусом и имбирем Треска с картошкой и тимьяном в духовке Треска с картошкой и тимьяном в духовке
Комментарии (1)
В обще рыбу очень люблю! Поэтому рецепт забираю с великим удовольствием!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
11.11.2024 17:07:35
взяла на заметку рецепт Блинчики с мясом
11.11.2024 17:07:34
оценила рецепт Блинчики с мясом
11.11.2024 17:06:38
взяла на заметку рецепт Тартар из говядины