Воскресенье, 1 декабря 2024

Суп с чечевицей

Суп с чечевицей
Это мой самый любимый суп, оказалось, что тут его нет 🤔
Решила заполнить пробел, вдруг кому-то будет полезен
Рецепт, можно сказать, семейный)
С курицей получается тоже вкусно, да ещё и немного быстрее)
Воскресенье, 17 ноября 2024

Шоколадный пудинг

Шоколадный пудинг
Чуть было не передумала готовить, из-за водяной бани - у меня уже есть рецепт такого пирога, с апельсином, ооочень вкусный, похожий на трюфель. Но решила оставить, и не зря, он такой же вкусный, нежный, только с кофейным соусом.
Вместо пахты я нашла такую замену : на 1 стакан молока добавить 1 ст.л лимонного сока, оставить на 5 мин и использовать.
Вторник, 12 ноября 2024

Сендвичи с тунцом (2 варианта)

Сендвичи с тунцом (2 варианта)
Уже пару недель, как подсели с мужем на сендвичи)
Ничего гениального в них нет, но почему-то подсушеный хлеб кажется супер-вкусным)
Тут у меня два варианта: первый - просто 4 листика шпината, пара шариков моцареллы, полбанки тунца и помидоры черри, немного красного лука,все на глаз.
Но мне больше понравился второй вариант, его и записываю ✍️
Пятница, 1 ноября 2024

Салат с голубым сыром

Салат с голубым сыром
Просто, но интересно за счёт сыра с плесенью. Я не прям гурман, но мне понравился сыр марки GrandBlu, как раз за пикантную солоноватость. Брала другой - для меня пресно)
В сочетании с хрустящим беконом-💔
Понедельник, 28 октября 2024

Косичка с грецким орехом, корицей и кленовым сиропом

Косичка с грецким орехом, корицей и кленовым сиропом
Этот рецепт у меня с доковидных времен в копилке, но руки дошли только сейчас, очень вкусный. Готовила полпорции но пишу исходное количество ингредиентов , потому что стоит готовить порцию целиком)
По вкусу чем-то напоминает пахлаву 😍 до неё тоже все никак руки не дойдут, а так хочется...
Рецепт @fomenko_ann.
Воскресенье, 27 октября 2024

Дзавар с шампиньонами

Дзавар с шампиньонами
Насколько неказистый вид у каши, настолько и невероятный, сливочный вкус. Всем любителям небанальных круп (не про моего мужа, но даже он остался доволен, хотя может есть гречку каждый Божий день) обязательно к приготовлению.
Дзавар можно купить на маркетплейсах или в любом армянском магазинчике.
Рецепт @aregnaz
Воскресенье, 27 октября 2024

Несладкие вафли

Несладкие вафли
Такой вариант вафельных пицц)
Вкусно и удобно брать с собой.
Пятница, 25 октября 2024

Швейцарский торт

Швейцарский торт
В последнее время сладкой выпечкой меня сложно удивить. Готовлю новый рецепт и удаляю, потому что это уже что-то похожее на предыдущие.
Но этот торт впечатлил, а что ещё лучше - напомнил что-то из детства, магазинное, когда это ещё было комплиментом для торта 😊
Нет, правда, он стоит того, чтоб потратить немного времени. Бисквит совершенно обычный, но кофейня пропитка, шоколадное покрытие слоев, сочетание с конфитюром и маскарпоне - это надо пробовать)
Пятница, 25 октября 2024

Стручковая фасоль с кедровыми орешками

Стручковая фасоль с кедровыми орешками
Просто, вкусно, полезно.
У меня сыр- брынза Умалат, ну потому что люблю я посоленее 🤭
Воскресенье, 13 октября 2024

Курица по-тоскански

Курица по-тоскански
Очень сочная и сливочно-сырная курочка со шпинатом и черри
Идеально с рисом)