Воскресенье, 22 декабря 2013

Салат из печени трески

Салат из печени трески

Печень трески в масле всегда была деликатесом. Салат с добавлением нарезанного репчатого лука и отварных яиц уже многие годы считается самым старым и популярным. Я хочу предложить тоже очень простой вариант приготовления этого продукта, а именно: печень трески в масле, лук зеленый, отварной рис и отварные яйца. Он получается не очень жирным и пикантным, нежным, похожим на паштет. Вкус печени лишь ощущается, а не преобладает в этом блюде. Печень трески считается диетическим продуктом, несмотря на большое количество жира. Она - важный источник витаминов А и D, необходимых для нормального роста организма и формирования костной ткани. Также в ней масса микроэлементов, среди которых особую роль играет йод. В последнее время купить качественные консервы из печени трески, несмотря на обилие их на прилавках, стало проблемой. Поэтому берите этот продукт только от известных производителей. Такой салат вполне подойдет на любой праздник, тем более, что на его приготовление потребуется всего 20 минут.

Понедельник, 4 января 2016

Быстрый карамельный торт с орехами

Быстрый карамельный торт с орехами

Очень нежный, вкусный, но при этом прост и быстр в приготовлении карамельный торт с кремом из вареной сгущенки с разными видами орехов. Этот торт можно отнести к разряду тортов “гость на пороге”. Так как готовится очень быстро, тем более пока мультиварка будет выпекать сам бисквит, вы сможете приготовите крем. Не нужно ждать чтобы он полностью остыл, кремом можно смазывать даже теплым бисквит. И времени на пропитку нужно совсем малость 15-20 минут в холодильнике, но даже если нет и этого времени, можно подавать сразу к столу. Такой торт хорошо готовить и на большие праздники и на семейные посиделки. Торт получается насыщенный вкусом варенного сгущенного молока и ароматных орехов, нежный и питательный. Если у вас нет мультиварки, сам бисквит по этому рецепту можно выпекать и в духовке. Так что готовьте с удовольствием!

Пятница, 12 декабря 2025

Торт без выпечки с творогом и вишней

Торт без выпечки с творогом и вишней
Очень вкусный тортик. Можно нижний слой печенья дополнительно пропитать молоком, но после ночи в холодильнике и так становится мягким
У меня получилось 3 слоя печенья (готовила полпорции на форму около 20х20см)
Пятница, 12 декабря 2025

Курица в сливочном соусе с черри и зеленью

Курица в сливочном соусе с черри и зеленью
Ну что тут описывать, нежная курочка, много-много подливки, кислинка черри и ароматная зелень - отличный вариант к рису или пюре.
У меня вместо базилика был шпинат
Понедельник, 8 декабря 2025

Мини-киши с крабовыми палочками

Мини-киши с крабовыми палочками
Закусочные киши с крабовыми палочками, зеленью и сыром
Вторник, 9 декабря 2025

Белая рыба в томатно-сливочном соусе

Белая рыба в томатно-сливочном соусе
Я готовила из минтая, но можно взять треску. Очень вкусный соус, можно есть просто так, с хлебушком) или использовать как подливку к рису, булгуру, пюре
Вторник, 2 декабря 2025

Желейно-шоколадный мусс

Желейно-шоколадный мусс
Честно, думала будет несъедобная ерунда, но то, что у меня получилось, поистине претендует на роль одного из моих любимейших десертов ❤️
Среда, 3 декабря 2025

Куриные наггетсы с бататом

Куриные наггетсы с бататом
Интересные котлетки, не в привычном смысле наггетсы, конечно, зато готовятся в духовке, а не жарятся)
Понедельник, 1 декабря 2025

Куриный террин с вялеными томатами и зеленью

Куриный террин с вялеными томатами и зеленью
Часто те рецепты, в которых я сомневаюсь, превосходят ожидания, так случилось и с этим блюдом)
Подойдёт вместо колбасы/ветчины в бутерброды, много-много курицы, тонкая прослойка зелени, вяленых томатов, завернутые в прозрачные ломтики бекона 🔥
У меня форма для кекса, ингредиенты на мою форму 20х10х10 см
Вторник, 18 ноября 2025

Тёплый фруктовый салат

Тёплый фруктовый салат
Мёд, груша, апельсин, нектарин, любимые ягоды, миндальные лепестки и греческий йогурт ❤️