Белая рыба в томатно-сливочном соусе

Белая рыба в томатно-сливочном соусе
КатегорияРыба и морепродукты КухняДомашние рецепты
Время30 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Я готовила из минтая, но можно взять треску. Очень вкусный соус, можно есть просто так, с хлебушком) или использовать как подливку к рису, булгуру, пюре

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7.83 г
Жиры 5.07 г
Углеводы 3.84 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
97
килокалорий
нравится
5 добавили себе
6
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Помидоры (томат)
200 г
Вино белое сухое (столовое)
50 мл
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
2 зуб.
Оливковое масло
1 ст. л.
Сливки 30-33%
50 мл
Минтай
250 г
Крахмал кукурузный
1 ч. л.
Тимьян сушеный
2 ч. л.  
Шаг 1:
Помидоры (томат)
200 г
Вино белое сухое (столовое)
50 мл
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
2 зуб.
Оливковое масло
1 ст. л.
Сливки 30-33%
50 мл
Минтай
250 г
Крахмал кукурузный
1 ч. л.
Тимьян сушеный
2 ч. л.
Филе рыбы посолить, поперчить, добавить 1ч.л. тимьяна. Чеснок измельчить, лук нарезать мелким кубиком. В сковороде разогреть масло, потушить до прозрачности лук, около 5мин. Добавить чеснок, оставшийся тимьян. Помидоры протереть через терку (кожуру выбросить), выложить в сковороду. Влить вино или воду, довести до кипения, выложить рыбу, готовить ещё 5мин. Рыбу вынуть, добавить сливки, смешанные с крахмалом и щепоткой соли, проварить 1-2мин,до лёгкого загустения. Готово.
П. С. Я готовлю рыбу подольше, около 10мин.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Жареная белая рыба с запеченными овощами Жареная белая рыба с запеченными овощами Белая рыба в винном соусе Белая рыба в винном соусе Лосось в сливочном соусе 🐠 Лосось в сливочном соусе 🐠 Запеченный лосось под сливочным соусом Запеченный лосось под сливочным соусом
Морской окунь в томатном соусе Морской окунь в томатном соусе Запечённый лосось в медово - горчичном соусе. Запечённый лосось в медово - горчичном соусе. Рыба в томатном соусе Рыба в томатном соусе Мидии в томатном соусе. Мидии в томатном соусе.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
16.10.2015 18:58:55
добавила рецепт Польский бисквит
взяла на заметку рецепт Заливной пирог с горбушей
31.01.2026 15:34:47
взяла на заметку рецепт Селедка под шубой