Подписаться

Куриная грудка с овощами запеченная в фольге

Куриная грудка с овощами запеченная в фольге
КатегорияПтица КухняДомашние рецепты
Время40 минСпособКлассический
Порции4

Описание рецепта

Куриная грудка, приготовленная по этому рецепту, всегда будет очень сочной, хотя эта часть птицы в большинстве случаев термической обработки остается сухой. Секрет в том, что в процессе запекания в фольге остается сок овощей и самой грудки. Мясо получается нежным, сочным и вкусным. Блюдо диетическое и легкое. Подойдет на каждый день и в праздники. Готовится просто и быстро.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 14,48 г
Жиры 4,81 г
Углеводы 3,16 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
116
килокалорий
и 159 нравится
1.2K добавили себе
1367
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Сметана
3 ст. л.
Горчица
1 ч. л.
Куриное филе
400 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Подсолнечное масло
20 мл
Маринованные огурцы
1 шт.  
Шаг 1:
Куриная грудка с овощами запеченная в фольге - Шаг 1

Для приготовления куриной грудки с овощами, запеченной в фольге потребуются следующие ингредиенты: филе куриной грудки, лук репчатый, морковь, маринованный огурец, горчица, сметана, подсолнечное масло, соль и перец черный молотый.

Шаг 2:
Куриная грудка с овощами запеченная в фольге - Шаг 2
Сметана
3 ст. л.
Горчица
1 ч. л.

В миску выложить сметану, добавить горчицу. Если у вас горчица не очень острая, то можно взять одну столовую ложку.

Шаг 3:
Куриная грудка с овощами запеченная в фольге - Шаг 3

Перемешать сметану с горчицей.

Шаг 4:
Куриная грудка с овощами запеченная в фольге - Шаг 4
Куриное филе
400 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Филе куриной грудки помыть, посолить и поперчить.

Шаг 5:
Куриная грудка с овощами запеченная в фольге - Шаг 5

Смазать филе смесью сметаны и горчицы. Дать постоять 20-25 минут.

Шаг 6:
Куриная грудка с овощами запеченная в фольге - Шаг 6
Морковь
1 шт.

Пока грудка маринуется, займемся овощами. Морковь почистить, помыть и натереть на терке. Выложить на сковороду.

Шаг 7:
Куриная грудка с овощами запеченная в фольге - Шаг 7
Лук репчатый
1 шт.
Подсолнечное масло
20 мл

Репчатый лук почистить, помыть и мелко нарезать. Добавить к моркови на сковороду. Налить подсолнечное масло и 30 мл воды.

Шаг 8:
Куриная грудка с овощами запеченная в фольге - Шаг 8

Накрыть сковороду крышкой и тушить лук с морковью на небольшом огне, периодически перемешивая 10-15 минут.

Шаг 9:
Куриная грудка с овощами запеченная в фольге - Шаг 9
Маринованные огурцы
1 шт.

Когда морковь с луком будут готовы, маринованный огурец натереть на терке и добавить в эти овощи, перемешать.

Шаг 10:
Куриная грудка с овощами запеченная в фольге - Шаг 10

Фольгу сложить в два слоя и выложить на неё четвертую часть овощей.

Шаг 11:
Куриная грудка с овощами запеченная в фольге - Шаг 11

На овощи выложить филе куриной грудки.

Шаг 12:
Куриная грудка с овощами запеченная в фольге - Шаг 12

На грудку выложить часть овощей.

Шаг 13:
Куриная грудка с овощами запеченная в фольге - Шаг 13

Завернуть грудку с овощами в фольгу. Поставить в духовку, разогретую до 180-185 градусов.

Шаг 14:
Куриная грудка с овощами запеченная в фольге - Шаг 14

Запекать филе в духовке 30-35 минут.

Шаг 15:
Куриная грудка с овощами запеченная в фольге - Шаг 15

Филе куриной грудки с овощами, запеченное в фольге готово. Сочное, ароматное и вкусное мясо. Подаем на второе в обед, на ужин и как горячее блюдо на праздничный стол. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Запеченная в духовке куриная грудка с овощами под сыром Запеченная в духовке куриная грудка с овощами под сыром Куриные голени с грибами запеченные в сливках Куриные голени с грибами запеченные в сливках Куриная грудка с овощами и крупой Куриная грудка с овощами и крупой Куриные голени запеченные с овощами Куриные голени запеченные с овощами
Куриное филе с овощами в пакете для запекания Куриное филе с овощами в пакете для запекания Куриная грудка с овощами в духовке Куриная грудка с овощами в духовке Куриная грудка с овощами в рукаве в духовке 🍗 Куриная грудка с овощами в рукаве в духовке 🍗 Куриная грудка с кабачками в сливочном соусе Куриная грудка с кабачками в сливочном соусе
Комментарии (4)
13.08.2020 15:25
Комментарий удален
я сейчас точно не усну!))
14.08.2020 06:04
@SayuriRo :-)) Утром приготовите, если что.🌹
Комментарий удален
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
26.11.2022 16:21:45
оценила рецепт Творожная запеканка с бананом
26.11.2022 16:17:12
взяла на заметку рецепт Творожная запеканка с бананом
26.11.2022 16:11:25
взяла на заметку рецепт Пирог с зелёным луком и яйцом