Подписаться

Салат из печени трески

Салат из печени трески
Нравится
211
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
20 минут
2 порции
Просмотров: 14502
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Печень трески
110 г
Рис
2 ст. л.
Лук зеленый
10 г
Яйцо куриное
2 шт.
Соль морская
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Описание рецепта — Салат из печени трески:

Печень трески в масле всегда была деликатесом. Салат с добавлением нарезанного репчатого лука и отварных яиц уже многие годы считается самым старым и популярным. Я хочу предложить тоже очень простой вариант приготовления этого продукта, а именно: печень трески в масле, лук зеленый, отварной рис и отварные яйца. Он получается не очень жирным и пикантным, нежным, похожим на паштет. Вкус печени лишь ощущается, а не преобладает в этом блюде. Печень трески считается диетическим продуктом, несмотря на большое количество жира. Она - важный источник витаминов А и D, необходимых для нормального роста организма и формирования костной ткани. Также в ней масса микроэлементов, среди которых особую роль играет йод. В последнее время купить качественные консервы из печени трески, несмотря на обилие их на прилавках, стало проблемой. Поэтому берите этот продукт только от известных производителей. Такой салат вполне подойдет на любой праздник, тем более, что на его приготовление потребуется всего 20 минут.

Салат из печени трески: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,82 г
Жиры 47,97 г
Углеводы 6,56 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
487
килокалорий
Шаг 1:
Салат из печени трески - Шаг 1

Для того, чтобы приготовить салат из печени трески берем такие продукты: консервы из печени трески в масле, зеленый лук, яйца, отварной рис, соль и перец.

Шаг 2:
Салат из печени трески - Шаг 2
Печень трески
110 г

В салате используем только печень трески, масло я выливаю. Кладем ее в салатник и разминаем вилкой.

Шаг 3:
Салат из печени трески - Шаг 3
Рис
2 ст. л.

К печени трески добавляем отварной рис. Чтобы приготовить вареный рис, его моем проточной водой и отправляем в кипящую воду. Варим до готовности. Воду сливаем. Рис берите любой на ваш вкус. Достаточно двух столовых ложек.

Шаг 4:
Салат из печени трески - Шаг 4
Лук зеленый
10 г

Зеленый лук моем и очень мелко нарезаем.

Шаг 5:
Салат из печени трески - Шаг 5

Добавляем нарезанный зеленый лук к печени трески и отварному рису.

Шаг 6:
Салат из печени трески - Шаг 6
Яйцо куриное
2 шт.

Яйца кладем в кастрюлю, заливаем холодной водой и варим 10 минут с момента закипания. Достаем из кастрюли и охлаждаем. Трем на терке.

Шаг 7:
Салат из печени трески - Шаг 7

Натертые вареные яйца кладем в салатник к печени трески, зеленому луку и отварному рису.

Шаг 8:
Салат из печени трески - Шаг 8
Соль морская
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Салат солим и перчим по вкусу. Перемешиваем все ингредиенты. Я люблю морскую соль, но если у вас ее нет, вполне подойдет обычная.

Шаг 9:
Салат из печени трески - Шаг 9

Салат из печени трески готов. Заправлять его ничем не надо. Благодаря жирной печени он получается не сухим. Добавлять масло из консервной банки, в которой была печень тоже не советую.

Шаг 10:
Салат из печени трески - Шаг 10

Украшаем салат из печени трески ломтиком соленой форели или семги и подаем. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Слоёный салат из печени трески Слоёный салат из печени трески Салат из печени трески с лимонной заправкой Салат из печени трески с лимонной заправкой Салат из печени трески Салат из печени трески САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ
Салат из куриной печени с грибами и маринованным луком Салат из куриной печени с грибами и маринованным луком Салат из брокколи с изюмом Салат из брокколи с изюмом Салат из киноа с фасолью и кукурузой Салат из киноа с фасолью и кукурузой Салат из рукколы, арбуза и феты Салат из рукколы, арбуза и феты
Взяли рецепт на заметку (1370)
Ксю КодиловаМарина ТретьякОльга КудрявцеваЕвгений МАлександр РожкоMaria UniatМария СтрелецМарина ЮрьеваАлина БузаТатьяна ГрецкаяSvetlana ZdobnovaНаталья ГорынинаОля КиселёваВалерия ПрокоповаЕлена ПетриковаНаталья ВолодинаЮля ЧирцоваИрина ЧернявскаяOlka SavchukAlena ShcharbakovaНаталья ГолоядПётр МохначевСветлана КаменскаяМайя КохановаМарина БойкоЛюба Крючкова
Показать всех
Комментарии (5)
Красавец какой!
22.12.2013 21:00
Спасибо! Главное, что он не очень жирный.
21.04.2015 23:59
Спасибо, вкусно получилось 😊👍
20.12.2015 15:40
Спасибо за рецепт, салат очень вкусный😊👍👍👍
20.12.2015 18:28
спасибо
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
18.07.2019 04:21:33
взяла на заметку рецепт Баклажаны в кляре
18.07.2019 04:15:04
взял на заметку рецепт Торт Клубничная горка
18.07.2019 04:14:48
взял на заметку рецепт Спагетти со свеклой и брынзой
18.07.2019 04:13:14
взял на заметку рецепт Капуста Пелюстка