Вторник, 4 ноября 2025

Трубочки с джемом и творожно-йогуртовой начинкой

Трубочки с джемом и творожно-йогуртовой начинкой
Попытка воссоздать однажды опробованные трубочки, но все же там была другая текстура, что-то ближе к зефиру/маршмеллоу.. Но так как дело было давно, точно свои ощущения воссоздать не могу. В любом случае очень вкусно)
Понедельник, 3 ноября 2025

Брынза, запечённая с яйцом в духовке

Брынза, запечённая с яйцом в духовке
Ой, ну я просто обожаю брынзу в любом виде) все сыры с плесенью и прочие.. Интересно побаловаться, но для меня сыр - это именно брынза) так что я не могла пройти мимо этого блюда.
Пятница, 31 октября 2025

Пирог с творогом и малиновым вареньем

Пирог с творогом и малиновым вареньем
У нас такая мрачная погода, что я только и делаю, что готовлю сегодня)
Предлагаю и вам занять вечер приготовлением этого чудесного пирога с нежной творожной начинкой и тонким ароматом малины ❤️
Рецепт @zhabka
Форма 20см
Вместо йогурта можно взять нежирную сметану, кефир или мацони
Суббота, 1 ноября 2025

Сырно-овощные оладьи

Сырно-овощные оладьи
Очень нежные ❤️
Четверг, 30 октября 2025

Салат со свеклой, картофелем и сыром фета

Салат со свеклой, картофелем и сыром фета
Честно, больше всего мне понравилась картошка в этом рецепте, буду так готовить её отдельно)
Заправка интересная, но на любителя, много не съешь.
Четверг, 30 октября 2025

Овсяный пудинг с яблоками

Овсяный пудинг с яблоками
Готовить лучше ровно столько, сколько съедите за раз, остывший уже не так вкусен)
Вторник, 28 октября 2025

Горбуша в духовке с овощами

Горбуша в духовке с овощами
Я не очень часто готовлю рыбу, так как муж не выносит её запах, но в последнее время меня что-то стало больше на неё тянуть. И если не делать то, что ты хочешь сам, в чем тогда смысл?

Для рецепта нужно филе. Рыба получается очень нежной.
Воскресенье, 26 октября 2025

Торт с шоколадом и кофе

Торт с шоколадом и кофе
Вкусный мега-шоколадно-кремовый торт. Шоколадные коржи, творожно-сливочный крем, шоколадно-кофейный сливочный слой, кофейная пропитка и покрытие из белого шоколада и сливок. Да, торт не на каждый день, я пекла на первый день рождения сына для семейной встречи ❤️
Рецепт @zhabka.

Тут нюанс: лично у меня получился переизбыток шоколадного крема и в следующий раз я бы его уменьшила в 1.5 раза. Хотя его всегда можно съесть отдельно))

Количество ингредиентов можно уменьшить в 2 раза, выпекать в форме 16см, просто тортик будет чуть менее высоким. У меня диаметр кольца был 18-20см.

Хоть рецепт и простой, но довольно трудоемкий, я разбиваю такие на 2-3 дня (бисквит можно хранить в плёнке в холодильнике).
Суббота, 25 октября 2025

Гурьевская каша

Гурьевская каша
Услышала про неё в одной известной кулинарной передаче, конечно, заинтриговал, но специально рецепт не искала, а тут мне попался на глаза. И это действительно очень вкусно, понравится даже тем, кто ненавидит манную кашу)
Но я все равно готовлю из семолины.
У меня форма 16см. В рецептах у меня часто половинки яиц - оставшиеся я просто сразу использую в другие блюда, так как больше люблю готовить новое и свежее, чем много и надолго, но вы, конечно, можете пропорционально увеличивать количество ингредиентов.
Среда, 22 октября 2025

Сырные кексы

Сырные кексы
Очень вкусные закусочные кексы, удобно брать с собой на перекус, можно и на пикник)
Рецепт @zhabka
Сливки можно и 20%, если хорошие
Колбаса не обязательна)