Воскресенье, 13 января 2013

Масляный крем со сгущенкой

Масляный крем со сгущенкой

Крем со сгущенкой используют для всевозможных пирожных и тортов, нанося с помощью шприца или кондитерского мешка.

Воскресенье, 23 декабря 2012

Шоколадные пирожные

Шоколадные пирожные

Очень легкий рецепт приготовления пирожных из темного шоколада!

Суббота, 29 декабря 2012

Шоколадные пирожные

Шоколадные пирожные

Изумительный десерт для любителей шоколада.

Вторник, 18 декабря 2012

Зефирный крем

Зефирный крем

Зефирный крем, легкий и нежный, можно использовать для любых тортов и пирожных, причем как промазывать слои, так и украшать поверхность всевозможными узорами. Большое преимущество зефирного крема перед обычным масляным в том, что он не тает при комнатной температуре.

Вторник, 11 декабря 2012

Заварной крем

Заварной крем

Ванильный заварной крем, который используется в эклерах, торте Наполеон и т.п.

Пятница, 23 ноября 2012

Ганаш

Ганаш

Ганаш используется в качестве глазури или прослойки для торта.

Вторник, 6 ноября 2012

Шоколадный соус

Шоколадный соус

Домашний шоколадный соус, чтобы украсить торт. Подавайте со взбитыми сливками и шоколадной стружкой для большего впечатления.

Воскресенье, 21 октября 2012

Рыбный салат Мимоза

Рыбный салат Мимоза

Многослойный салат в форме торта Мимоза - из консервированной рыбы, яиц, чеснока, моркови и майонеза.

Среда, 17 октября 2012

Твикс

Твикс

Песочный корж, карамель из сгущенного молока и шоколад, и в результате - твикс!

Суббота, 13 октября 2012

Печенье с сыром и беконом

Печенье с сыром и беконом

Отличный завтрак на выходные - горячее печенье с острым чеддером, беконом и зеленым луком.