Среда, 31 июля 2013

Шоколадный крем

Шоколадный крем

Крем из сливочного масла с сахарной пудрой, молоком, какао и ванилином подойдет для любых кексов, пирожных и тортов.

Пятница, 4 мая 2012

Медовик

Медовик

Нежный торт, сочетающий вкус мягких медовых коржей с легкой начинкой.

Среда, 17 июня 2015

Торт медовик

Торт медовик
Масло сливочное, сгущенка, сахар, маргарин, мед, яйца, разрыхлитель.
Воскресенье, 29 марта 2015

Торт на кефире

Торт на кефире
Лёгкий и вкусный тортик на кефире
Воскресенье, 29 марта 2015

Медовый торт

Медовый торт
Сливочное масло 200гр, мед 200гр, сахар (по вкусу), пакетик ванильного сахара, мука (сколько возьмет тесто). И для Крема: сметана 500гр ,сахар 300гр,
Четверг, 12 марта 2015

Шоколадный торт

Шоколадный торт
Решили пожаловать нежданых гостей выпечкой, но в холодильнике не нашлось яиц? Не беда, есть рецепты без этого ингредиента.
Воскресенье, 25 января 2015

Ганаш(крем для торта и под мастику или просто с чаем)

Ганаш(крем для торта и под мастику или просто с чаем)

Красивая, блестящая, шоколадная масса получается. Ложится на торт
замечательно, выравнивает поверхность торта идеально. Застывает очень
быстро. Форму держит отлично. Для приготовления нам нужно: шоколад, с
процентом какао 58% и масло сливочное, желательно не менее 82%.
Приступим к приготовлению. Масло нам нужно комнатной температуры. Нужно
100 грамм.можно чуть меньше а то слишком масленны получится

Шоколад, так же 100 грамм, ганаш готовим 1:1 ломаем на кусочки

шоколад ставим в микроволновку(духовку) 30-60 секунд, чтобы он
растопился,добавляем масло комнатной температуры

Шоколад и масло перемешиваем до однородной массы

Поставить в холодильник на 20 минут, для застывания и можно использовать
для торта. Ганаш готов. Можно так же и для торта в качестве крема
использовать.

Четверг, 20 ноября 2014

Торт именинника

Торт именинника
Бисквитный торт с вкусным кремом "Пятиминутка"
Воскресенье, 28 апреля 2013

Шоколадный торт "Весенний"

Шоколадный торт "Весенний"

Быстрый бисквит без яиц)

Суббота, 15 сентября 2012

Торт "Минутка" без выпечки.

Торт "Минутка" без выпечки.

Рекомендую делать его с вечера, что бы поставить пропитываться в холодильник на всю ночь.
Необходимые ингредиенты:

Просеянная мука
Сгущенное молоко
Куриные яйца
Гашеная сода
Молока
Сахар
Сливочное масло
½ ч. л. ванилина