Шоколадные пирожные

Шоколадные пирожные
КатегорияПирожные КухняАмериканская кухня
Время50 минСпособКлассический
Порций12
Подписаться

Описание рецепта

Очень легкий рецепт приготовления пирожных из темного шоколада!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,45 г
Жиры 21,33 г
Углеводы 50,93 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
414
килокалорий
и 1 нравится
48 добавили себе
51
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Яйцо куриное
3 шт.
Сахар-песок
1,2 ст.
Мука пшеничная
1 ст.
Какао
0,2 ст.
Соль
0,5 ч. л.
Сливочное масло
55 г
Сливки 35-40%
0,2 ст.
Шоколад темный, 70–85% какао
280 г
Шаг 1:

Разогрейте духовку до 175С.

Шаг 2:
Яйцо куриное
3 шт.
Сахар-песок
1,2 ст.

В большой миске смешайте венчиком яйца и сахар.

Шаг 3:
Мука пшеничная
1 ст.
Какао
0,2 ст.
Соль
0,5 ч. л.

В небольшой мисочке снова смешайте венчиком муку, какао-порошок и соль.

Шаг 4:
Сливочное масло
55 г
Сливки 35-40%
0,2 ст.

На железную сковороду диаметром 25 или 30см (в зависимости от того, пирожные какой толщины вы хотите) положите масло и сливки. Поставьте сковороду на медленный огонь и мешайте масло со сливками, пока масло не растает, затем доведите массу до кипения.

Шаг 5:
Шоколад темный, 70–85% какао
220 г

Нарежьте шоколад на более мелкие кусочки и добавьте его в сливки, уменьшите огонь. Постоянно мешайте сливочную массу и дождитесь, пока шоколад не растает (это займет около 1 минуты). Затем снимите сковороду с плиты и дайте массе немного остыть (около 3 минут).

Шаг 6:
Шоколад темный, 70–85% какао
60 г

Смешайте сливочно-шоколадную массу с яичной. Мешайте венчиком до получения однородной массы. Затем добавьте в полученную массу мучную смесь и снова хорошо перемешайте. Перелейте полученное тесто обратно в сковороду и посыпьте шоколадом.

Шаг 7:

Отправьте сковороду в духовку и выпекайте пирожные 40 минут. Подавайте пирожные со стаканом молока.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Шоколадные пирожные Шоколадные пирожные Шоколадные пирожные Ми-Кит I Шоколадные пирожные Ми-Кит I Шоколадные пирожные с посыпкой Шоколадные пирожные с посыпкой Шоколадные пирожные с карамелью и солеными крендельками Шоколадные пирожные с карамелью и солеными крендельками
Шоколадные пирожные Шоколадные пирожные Домашние шоколадные пирожные Домашние шоколадные пирожные Шоколадные пирожные Шоколадные пирожные шоколадные пирожные без выпечки шоколадные пирожные без выпечки
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
21.05.2024 12:50:54
взял на заметку рецепт Салат гранатовый браслет с курицей
21.05.2024 12:50:22
взял на заметку рецепт Салат с курицей, черносливом и орехами