Суббота, 29 июня 2013

Говядина Бразато аль бароло

Говядина Бразато аль бароло

Говядина, тушенная в красном вине с морковью, луком, сельдереем и зеленью. Можно вместо филе приготовить говяжьи ребрышки и подавать на косточке, полив винным соусом.

Суббота, 7 июля 2012

Жюльен из шампиньонов

Жюльен из шампиньонов

Наконец-то у меня дошли руки и до жульена. Нет, я давно была не против его приготовить, но у меня не было ни кокотниц, ни керамических горшков соответствующего размера, а готовить жюльен в общей посуде как-то не комильфо. Кокотницы приехали ко мне вместе с формой для маффинов. Теперь я счастлива тоже. Начинаем готовить жюльены.

Вторник, 19 февраля 2013

Салат Столичный с курицей

Салат Столичный с курицей

Салат Столичный с курицей практически не отличается по составу ингредиентов от любимого всеми салата Оливье, но…! Салат с отварным куриным мясом значительно выигрывает перед таким же салатом, но с колбасой (как в Оливье)! Вкусный, питательный, отличный вариант как для праздничного стола, так и для повседневной трапезы!

Понедельник, 25 марта 2013

Пикантное чили кон карне

Пикантное чили кон карне

Сытное согревающее блюдо по мотивам мексиканской кухни. Погода располагает)

Суббота, 15 декабря 2012

Острый суп-карри

Острый  суп-карри

Когда хочется попробовать что-то новое, вспомните пряные ароматы индийсной кухни благодаря густому супу карри.

Среда, 14 ноября 2012

Куриный суп Taco

Куриный суп Taco

Этот наваристый и вкусный суп с бобами и кукурузой.

Пятница, 13 июля 2012

Овощной суп Минестроне

Овощной суп Минестроне

Суп Минестроне с овощами - традиционное блюдо итальянской кухни.

Четверг, 8 марта 2012

Суп из говяжего фарша

Суп из говяжего фарша

вкусный и простой в приготовлении супчик

Вторник, 28 сентября 2010

Суп из говядины с тмином

Суп из говядины с тмином

Суп из говядины с тмином интересен необычной для нас обжаркой мяса перед варкой и пряным ароматом.

Среда, 8 мая 2013

Томатный суп с вермишелью и грибами по-турецки

Томатный суп с вермишелью и грибами по-турецки

Из минимального количества ингредиентов получается потрясающе вкусный суп. Готовится очень быстро и просто на основе куриного бульона. В меру острый, легкий и вместе с тем сытный суп с добавлением шампиньонов.