Подписаться

Салат Панцанелла

Салат Панцанелла
Нравится
30
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
2 порции
Просмотров: 5300
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Помидоры (томат)
100 г
Бальзамическая глазурь
1 ст. л.
Оливковое масло
2 ст. л.
Хлеб пшеничный
150 г
Огурец
100 г
Лук фиолетовый
60 г
Помидоры черри
150 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Каперсы
20 г
Оливки без косточки
30 г
Базилик
10 г

Описание рецепта — Салат Панцанелла:

Вкуснейший классический итальянский салат с помидорами и хлебом можно легко и быстро приготовить по этому рецепту!

Салат происходит из провинции Тоскана, готовился этот салат изначально в бедных семьях, которые таким образом утилизировали черствый хлеб.

Этот салат относится к летним салатам, когда овощи обычно сочные, сладкие и самые вкусные. Необычное сочетание кусочков хлеба, пропитанных пряным соусом, с овощами придется по вкусу всем любителям легких овощных салатов.

Салат Панцанелла: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,19 г
Жиры 5,56 г
Углеводы 14,7 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
118
килокалорий
Шаг 1:
Салат Панцанелла - Шаг 1

Для приготовления салата нам понадобятся такие продукты: вчерашний белый хлеб, помидоры черри, помидор, лук фиолетовый, каперсы, базилик, огурец, оливки, оливковое масло, бальзамическая глазурь.

Шаг 2:
Салат Панцанелла - Шаг 2
Помидоры (томат)
100 г

Первым делом приготовим заправку для салата. Крупный спелый помидор нарежем на мелкие кусочки и выложим его в чашу блендера.

Шаг 3:
Салат Панцанелла - Шаг 3
Бальзамическая глазурь
1 ст. л.

Вольем к помидору бальзамическую глазурь.

Шаг 4:
Салат Панцанелла - Шаг 4
Оливковое масло
2 ст. л.

Добавим к помидорам оливковое масло. Хорошо пробьем все ингредиенты в блендере до получения однородного пюре.

Шаг 5:
Салат Панцанелла - Шаг 5
Хлеб пшеничный
150 г

Вчерашний белый хлеб разломаем руками на небольшие кусочки.

Шаг 6:
Салат Панцанелла - Шаг 6

На блюдо, в котором будем подавать салат, выкладываем в один слой кусочки хлеба и поливаем их половиной полученной заправки.

Шаг 7:
Салат Панцанелла - Шаг 7
Огурец
100 г

Огурец очищаем от кожуры и нарезаем полукружочками.

Шаг 8:
Салат Панцанелла - Шаг 8
Лук фиолетовый
60 г

Луковицу очищаем и нарезаем полукольцами. Лук лучше брать фиолетовый, он и слаще, и придаст салату яркости.

Шаг 9:
Салат Панцанелла - Шаг 9
Помидоры черри
150 г

Помидоры черри нарезаем на половинки вдоль.

Шаг 10:
Салат Панцанелла - Шаг 10

Выкладываем нарезанные помидоры, огурец и лук на блюдо поверх хлеба.

Шаг 11:
Салат Панцанелла - Шаг 11
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Солим и перчим салат по вкусу.

Шаг 12:
Салат Панцанелла - Шаг 12
Каперсы
20 г
Оливки без косточки
30 г

Добавляем в салат каперсы и оливки без косточки.

Шаг 13:
Салат Панцанелла - Шаг 13
Базилик
10 г

Поливаем салат оставшимся соусом и украшаем листиками свежего базилика. Подаем салат к столу и наслаждаемся вкуснейшим салатом. Кусочки хлеба пропитываются соусом и очень хорошо дополняют свежие овощи. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Легкий итальянский салат Панцанелла Легкий итальянский салат Панцанелла Салат из капусты с ветчиной и сыром Салат из капусты с ветчиной и сыром Панцанелла из томатов с грецкими орехами и зелёным маслом. Панцанелла из томатов с грецкими орехами и зелёным маслом. Салат «Мимоза» Салат «Мимоза»
Салат из баклажанов Салат из баклажанов Салат из капусты Салат из капусты Салат из фасоли с курицей Салат из фасоли с курицей Салат из курицы с ананасами Салат из курицы с ананасами
и 26 нравится
149 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
07.07.2020 18:55:38
взял на заметку рецепт Гречневая каша со свининой в мультиварке
07.07.2020 18:53:29
взяла на заметку рецепт Маффины с конфетами коровка
07.07.2020 18:48:12
взял на заметку рецепт Манник! (без добавления яиц)
07.07.2020 18:44:22
взял на заметку рецепт Вкусный морковный торт от Светы Шевчук.
взял на заметку рецепт Воздушная творожная запеканка