Подписаться

Суп из говядины с тмином

Суп из говядины с тмином
Нравится
17
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 10 минут
4 порции
Просмотров: 2806
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Говядина
600 г
Сливочное масло
30 г
Лук репчатый
100 г
Картофель
400 г
Соль
6 г
Тмин
5 г
Цедра лимона
8 г
Томатная паста
150 г
Чеснок
15 г
Сметана 20%
200 г

Описание рецепта — Суп из говядины с тмином:

Суп из говядины с тмином интересен необычной для нас обжаркой мяса перед варкой и пряным ароматом.

Суп из говядины с тмином: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,58 г
Жиры 7,1 г
Углеводы 8,63 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
136
килокалорий
Шаг 1:
Суп из говядины с тмином - Шаг 1
Говядина
600 г
Сливочное масло
30 г

Мясо очистить от жил и нарезать небольшими кубиками, затем обжарить со всех сторон в сливочном масле. Кладите мясо небольшими порциями, чтобы оно именно жарилось, а не тушилось.

Шаг 2:
Суп из говядины с тмином - Шаг 2
Лук репчатый
100 г

К обжаренному мясо добавить нарезанный соломкой репчатый лук и готовить все вместе, помешивая еще 2-3 минуты.

Шаг 3:
Суп из говядины с тмином - Шаг 3

Положить мясо в кастрюлю с кипящей водой (1,5-2 литра) и варить около получаса.

Шаг 4:
Суп из говядины с тмином - Шаг 4
Картофель
400 г
Соль
6 г

Картофель очистить и порезать дольками, затем положить в суп, когда мясо будет наполовину готово. Посолить.

Шаг 5:
Суп из говядины с тмином - Шаг 5
Тмин
5 г
Цедра лимона
8 г

Добавить в суп тмин, натертую лимонную цедру и варить, пока мясо и картофель не станут мягкими.

Шаг 6:
Суп из говядины с тмином - Шаг 6
Томатная паста
150 г
Чеснок
15 г

Добавить в суп томатное пюре и мелко нарезанный чеснок.

Шаг 7:
Суп из говядины с тмином - Шаг 7

Довести до кипения и выключить огонь.

Шаг 8:
Суп из говядины с тмином - Шаг 8
Сметана 20%
200 г

Подавать со сметаной и зеленью. Кстати, суп будет еще вкуснее, если дать ему настояться несколько часов.

Фото предоставлены: http://www.foodclub.ru
Это стоит попробовать
Суп из говядины и клёцками с укропом Суп из говядины и клёцками с укропом Рыбный суп из судака с креветками и помидорами Рыбный суп из судака с креветками и помидорами Рыбный суп из хека с мидиями Рыбный суп из хека с мидиями Суп из кролика с овощами Суп из кролика с овощами
СЛИВОЧНЫЙ СУП ИЗ ЧАВЫЧИ С КРАБАМИ СЛИВОЧНЫЙ СУП ИЗ ЧАВЫЧИ С КРАБАМИ Суп из кролика с саго в мультиварке Суп из кролика с саго в мультиварке Суп из кабачков с курицей Суп из кабачков с курицей Суп из щавеля с грибами Суп из щавеля с грибами
и 13 нравится
87 добавили себе
Комментарии (2)
26.02.2014 14:28
Получился прекрасный суп с очень необычным вкусом🍵🍴.Спасибо за рецепт!
08.08.2014 00:04
Очень вкусно!!!Спасибо за рецепт!!!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
10.07.2020 16:14:33
оценила рецепт Пожарские котлеты
10.07.2020 16:10:11
взял на заметку рецепт Пп гречневый пирог с творогом
10.07.2020 16:10:00
взял на заметку рецепт Пп-овсяное печенье
10.07.2020 16:09:11
оценила рецепт Запеканка из кабачков с творогом
10.07.2020 16:03:14
взял на заметку рецепт Куриное филе в духовке