Сохранить свежесть и вкус лета можно, если правильно заморозить любимые фрукты. Они понадобятся вам зимой в приготовлении десертов и соков.

Давайте приготовим малосольные огурцы холодного засола.
Простая и вкусная закуска для известного напитка.

На самом деле квашеная капуста - это не русское блюдо, но как и многие другие блюда, она видоизменилась и приобрела свой вкус в русской кухне.
Ее очень легко готовить, но очень долго - примерно неделю. Зато она может несколько месяцев храниться в холодильнике.
Ее подают как гарнир, добавляют в салаты и супы.

Идеально подходит для куриных грудок или креветок, приготовленных на гриле.

Особый вкус уксусу придают добавленные специи.

С появлением первых свежих огурчиков, появляется огромное желание приготовить малосольные огурцы. Существует масса рецептов приготовления таких огурцов. Мы же будем солить огурцы в трехлитровой стеклянной банке с добавлением различных специй.

Очень простой рецепт взбитого масла с соком и цедрой мандарина. 5 минут - и масло готово!

Рецепт, который должна знать каждая домохозяйка.

Айвар - блюдо сербской кухни, икра из сладкого и острого перца с баклажанами, чесноком, оливковым маслом и лимонным соком.

Консервированные помидоры с базиликом, лавровым листом, солью и лимонным соком.