Подписаться

Малосольные огурцы

Малосольные огурцы
КатегорияЗаготовки и соленья КухняРусская кухня
Время40 минСпособКлассический
Порции4

Описание рецепта

Давайте приготовим малосольные огурцы холодного засола.
Простая и вкусная закуска для известного напитка.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,76 г
Жиры 0,23 г
Углеводы 9,93 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
42
килокалории
и 15 нравится
135 добавили себе
154
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Листья вишни
10 г
Листья черной смородины
10 г
Укроп зонтичный
10 г
Хрен листовой
20 г
Перец красный острый молотый
10 г
Лавровый лист сушеный
2 г
Чеснок
10 г
Огурец
500 г
Соль
20 г
Вода газированная
500 мл
Шаг 1:
Малосольные огурцы - Шаг 1
Листья вишни
10 г
Листья черной смородины
10 г
Укроп зонтичный
10 г
Хрен листовой
20 г
Перец красный острый молотый
10 г
Лавровый лист сушеный
2 г
Чеснок
10 г

Собираем всю зелень, моем и обдаем кипятком.

Шаг 2:
Малосольные огурцы - Шаг 2
Огурец
500 г

Огурцы подбираем примерно одного размера, обрезаем им кончики.

Шаг 3:
Малосольные огурцы - Шаг 3

Зелень укладываем на дно банки: листья хрена, черный перец горошком, листья черной смородины, листья вишни, зонтичный укроп (его можно заменить семенами укропа), нарезанный перец чили и чеснок. Потом огурцы и сверху прокладываем листьями хрена и зонтиками укропа.

Шаг 4:
Малосольные огурцы - Шаг 4
Соль
20 г
Вода газированная
50 мл

Теперь разводим соль до полного растворения в минеральной воде

Шаг 5:
Малосольные огурцы - Шаг 5
Вода газированная
450 мл

Смешиваем получившийся раствор с оставшейся минеральной водой и заливаем до полной банки. Оставляем в прохладном месте на 2-3 дня.

Фото предоставлены: http://www.foodclub.ru
Это стоит попробовать
Малосольные огурцы (горячего засола) Малосольные огурцы (горячего засола) Малосольные огурцы Малосольные огурцы Быстрые малосольные огурцы в пакете Быстрые малосольные огурцы в пакете Малосольные огурцы за сутки Малосольные огурцы за сутки
Малосольные огурцы на минеральной воде Малосольные огурцы на минеральной воде Хрустящие малосольные огурцы Хрустящие малосольные огурцы Малосольные огурцы Малосольные огурцы Малосольные огурцы за час Малосольные огурцы за час
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
28.11.2022 04:07:15
взяла на заметку рецепт Тефтели с пекинской капустой
28.11.2022 04:06:36
взяла на заметку рецепт Куриный шницель по-королевски
28.11.2022 02:59:01
взял на заметку рецепт Фаршированные гигантские ракушки
28.11.2022 02:41:55
взяла на заметку рецепт НЕЖНЕЙШИЕ МОЛОЧНЫЕ КОРЖИКИ 🍪
28.11.2022 02:41:54
оценила рецепт НЕЖНЕЙШИЕ МОЛОЧНЫЕ КОРЖИКИ 🍪