Малосольные огурцы

Малосольные огурцы
КатегорияЗаготовки и соленья КухняРусская кухня
Время40 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Давайте приготовим малосольные огурцы холодного засола.
Простая и вкусная закуска для известного напитка.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,76 г
Жиры 0,23 г
Углеводы 9,93 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
42
килокалорий
и 15 нравится
137 добавили себе
156
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Листья вишни
10 г
Листья черной смородины
10 г
Укроп зонтичный
10 г
Хрен листовой
20 г
Перец красный острый молотый
10 г
Лавровый лист сушеный
2 г
Чеснок
10 г
Огурец
500 г
Соль
20 г
Вода газированная
500 мл
Шаг 1:
Малосольные огурцы - Шаг 1
Листья вишни
10 г
Листья черной смородины
10 г
Укроп зонтичный
10 г
Хрен листовой
20 г
Перец красный острый молотый
10 г
Лавровый лист сушеный
2 г
Чеснок
10 г

Собираем всю зелень, моем и обдаем кипятком.

Шаг 2:
Малосольные огурцы - Шаг 2
Огурец
500 г

Огурцы подбираем примерно одного размера, обрезаем им кончики.

Шаг 3:
Малосольные огурцы - Шаг 3

Зелень укладываем на дно банки: листья хрена, черный перец горошком, листья черной смородины, листья вишни, зонтичный укроп (его можно заменить семенами укропа), нарезанный перец чили и чеснок. Потом огурцы и сверху прокладываем листьями хрена и зонтиками укропа.

Шаг 4:
Малосольные огурцы - Шаг 4
Соль
20 г
Вода газированная
50 мл

Теперь разводим соль до полного растворения в минеральной воде

Шаг 5:
Малосольные огурцы - Шаг 5
Вода газированная
450 мл

Смешиваем получившийся раствор с оставшейся минеральной водой и заливаем до полной банки. Оставляем в прохладном месте на 2-3 дня.

Фото предоставлены: http://www.foodclub.ru

Тематические подборки

Похожие рецепты

Малосольные огурцы Малосольные огурцы Малосольные огурцы за 5 минут Малосольные огурцы за 5 минут Огурцы малосольные абхазские Огурцы малосольные абхазские Малосольные огурцы в пакете Малосольные огурцы в пакете
Быстрые малосольные огурцы в пакете Быстрые малосольные огурцы в пакете Малосольные огурцы Малосольные огурцы Малосольные огурцы 🥒 Малосольные огурцы 🥒 Малосольные огурцы на минеральной воде Малосольные огурцы на минеральной воде
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
22.05.2024 21:41:14
взял на заметку рецепт Нудли - по-украински
22.05.2024 21:38:13
взял на заметку рецепт Тако с говядиной и специями
22.05.2024 21:35:29
взял на заметку рецепт Салат из капусты
22.05.2024 21:34:30
взял на заметку рецепт Говяжий стейк
22.05.2024 21:33:16
взял на заметку рецепт Бараньи ребрышки с соусом гремолата