С появлением первых свежих огурчиков, появляется огромное желание приготовить малосольные огурцы. Существует масса рецептов приготовления таких огурцов. Мы же будем солить огурцы в трехлитровой стеклянной банке с добавлением различных специй.
На дно банки (кастрюли) кладем укроп.
Дольки чеснока и хрен разрезать вдоль пополам и выложить на укроп.
Для рассола в 2-х л. воды растворяем 3 ст. л. (без вершка) соли.
Залить огурцы рассолом, прикрыть крышкой (плотно не закрывать). Через два дня малосольные огурцы готовы.