Подписаться

Облепихово-чесночный соус

Облепихово-чесночный соус
Нравится
31
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
20 минут
3 порции
Просмотров: 16535
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Облепиха
5 ст. л.
Чеснок
1 зуб.
Соль
1 щеп.
Перец черный молотый
1 щеп.

Описание рецепта — Облепихово-чесночный соус:

Этот достаточно необычный соус- просто находка для гурманов! Он пикантный, имеет концентрированный вкус, насыщенный солнечный цвет (именно благодаря облепихе) и чесночный аромат! К тому же, облепихово-чесночный соус ещё и полезный, ведь ягоды облепихи, как известно, обладают рядом лечебных свойств и их употребление благоприятно влияет на здоровье человека! Соус отлично подойдёт к мясным и рыбным блюдам, сделает их вкус ярким и придаст даже самым пресным блюдам пёстрые вкусовые оттенки!

Облепихово-чесночный соус: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 13,38 г
Жиры 0,41 г
Углеводы 72,21 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
327
килокалорий
Шаг 1:
Облепихово-чесночный соус - Шаг 1

Для приготовления облепихово-чесночного соуса нам понадобится облепиха, чеснок, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2:
Облепихово-чесночный соус - Шаг 2
Облепиха
5 ст. л.

Облепиху промываем, выкладываем на бумажное полотенце в один ряд и даём ягодкам просохнуть. Итак, облепиха готова к приготовлению соуса.

Шаг 3:
Облепихово-чесночный соус - Шаг 3

Перекладываем облепиху в чашу блендера и взбиваем до получения однородного смеси.

Шаг 4:
Облепихово-чесночный соус - Шаг 4

Теперь перетираем облепиховую смесь через ситечко. Это нужно для того, чтобы избавиться от косточек, кожуры и получить чистое облепиховое пюре.

Шаг 5:
Облепихово-чесночный соус - Шаг 5

Облепиховое пюре готово. Ставим его в микроволновую печь и готовим до закипания, сразу же достаём (при 800 w около 40 секунд). Или доводим до кипения на водяной бане. Но нужно строго помнить- как только на поверхности пюре появятся первые пузыри, прекращаем нагревание!

Шаг 6:
Облепихово-чесночный соус - Шаг 6
Чеснок
1 зуб.

Этим временем чеснок чистим и измельчаем.

Шаг 7:
Облепихово-чесночный соус - Шаг 7
Соль
1 щеп.
Перец черный молотый
1 щеп.

В горячее пюре добавляем чеснок, соль и чёрный молотый перец.

Шаг 8:
Облепихово-чесночный соус - Шаг 8

Соус перемешиваем, даём остыть и подаём к столу в соуснике.

Шаг 9:
Облепихово-чесночный соус - Шаг 9

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Сметано-чесночный соус с перцем хабаньеро Сметано-чесночный соус с перцем хабаньеро Соус «Чесночный» Соус «Чесночный» Чесночный соус Чесночный соус Чесночный соус Чесночный соус
Чесночный соус для шаурмы Чесночный соус для шаурмы Пряный чесночный соус Пряный чесночный соус Южно-французский чесночный соус Айоли Южно-французский чесночный соус Айоли Чесночный соус «Муждей» Чесночный соус «Муждей»
и 27 нравится
170 добавили себе
Комментарии (2)
На любителя! на мой вкус - беееее.. гадость!
Не пробовала ещё. Но считаю, что нам понравится этот соус. Обожаю и облепиху и чеснок любим всей семьёй
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
26.09.2020 17:01:35
взял на заметку рецепт Торт "Пьяная вишня".
взял на заметку рецепт Самые "легкие" блинчики
26.09.2020 17:00:23
взял на заметку рецепт Салат с баклажаном и зеленым горошком
взял на заметку рецепт Пп овсяное печенье
взял на заметку рецепт 🔹Лаваш с яблоком и творогом🔹