Воскресенье, 30 июня 2013

Куриные окорочка в медовой глазури

Куриные окорочка в медовой глазури

Окорочка, маринованные в соевом соусе с медом, оливковым маслом, чесноком и специями и запеченные в духовке до румяной корочки. Можно заменить окорочка на крылышки или грудки.

Воскресенье, 30 июня 2013

Куриные палочки

Куриные палочки

Хрустящие палочки из куриного филе, маринованного в пахте с медом, имбирем и чесночным порошком, покрытого сухарями со специями и запеченного в духовке. Побрызгайте готовые куриные палочки медом и подавайте.

Воскресенье, 30 июня 2013

Куриное филе в сырной панировке

Куриное филе в сырной панировке

Куриные грудки, покрытые растопленным маслом с чесноком и дижонской горчицей, обваленные в смеси сухарей с тертым пармезаном и запеченные в духовке.

Воскресенье, 30 июня 2013

Ягодный смузи

Ягодный смузи

Вкусный и полезный освежающий напиток из свежих черники и малины, йогурта и фруктового сока. Можно использовать любой сок, по вкусу.

Суббота, 29 июня 2013

Лосось на гриле с ежевичным соусом

Лосось на гриле с ежевичным соусом

Филе лосося, покрытое чили-чесночным соусом и приготовленное на гриле. Подавайте с соусом из свежей ежевики с рисовым уксусом, медом, лимонным сорго и имбирем.

Суббота, 29 июня 2013

Говядина Бразато аль бароло

Говядина Бразато аль бароло

Говядина, тушенная в красном вине с морковью, луком, сельдереем и зеленью. Можно вместо филе приготовить говяжьи ребрышки и подавать на косточке, полив винным соусом.

Суббота, 29 июня 2013

Филе лосося с яблоками

Филе лосося с яблоками

Сочетание сладкого меда, кислых яблок и бальзамического уксуса отлично дополняет вкус лосося, приготовленного под бройлером, в духовке.

Суббота, 29 июня 2013

Пряный лосось

Пряный лосось

Филе лосося, покрытое смесью кайенского перца с паприкой, сушеным розмарином, луком и чесноком и запеченное в духовке. Прекрасно сочетается с картофельным пюре.

Суббота, 29 июня 2013

Салат из цветной капусты и ветчины

Салат из цветной капусты и ветчины

Цветная капуста полезна и хороша сама по себе, приготовленная в сухарях, кляре или просто отварная. Но не менее вкусны с ней салаты. В них помидоры, грибы, лук, зелень, яйца отлично сочетаются с цветной капустой. В этом салате к капусте добавлены ветчина, чеснок, твердый сыр, помидор, шампиньоны с луком. Получается вкусно и питательно, а времени на приготовление такого салата уходит совсем немного.
Цветная капуста очень полезна, к тому же это достаточно диетический продукт. В состав цветной капусты входит большое количество витаминов, так, к примеру, в этом овоще больше витамина С, чем содержится в лимоне. Немало и минералов: железа, калия, кальция, фосфора, магния. В этой капусте еще есть достаточно редкий витамин U, который участвует в образовании ферментов. В общем, цветная капуста - замечательный овощ.

Суббота, 29 июня 2013

Фрикадельки из индейки

Фрикадельки из индейки

Легкие фрикадельки из фарша индейки с морковью, имбирем и специями, приготовленные в духовке.