Среда, 3 июля 2013

Засахаренные орехи

Засахаренные орехи

Орехи, покрытые глазурью из кукурузного сиропа с медом, сахаром, морской солью, черным и кайенским перцем и запеченные в духовке. Можно использовать грецкие орехи, пекан или миндаль.

Четверг, 4 июля 2013

Куриные палочки баффало

Куриные палочки баффало

Куриное филе, маринованное в пахте с чесночным и острым соусом и уксусом, покрытое смесью сухарей с мукой и специями и запеченное в духовке.

Пятница, 5 июля 2013

Запеченная фасоль

Запеченная фасоль

Зеленая фасоль, запеченная в духовке со сладким перцем, луком и чесноком. Перед подачей добавьте в фасоль сок и цедру лимона.

Суббота, 6 июля 2013

Орехи по-шведски

Орехи по-шведски

Сладкая закуска - пекан в яичных белках с сахаром, корицей и ванилином, запеченный в духовке.

Среда, 10 июля 2013

Ризотто с грибами

Ризотто с грибами

Ризотто с грибами шиитаке и кримини, луком и пармезаном, приготовленное на бульоне с белым вином.

Среда, 10 июля 2013

Шоколадное печенье

Шоколадное печенье

Сладкое печенье из шоколадного теста с корицей и ванилином, покрытое сахарном пудрой.

Среда, 10 июля 2013

Подлива с голубым сыром

Подлива с голубым сыром

Подлива из голубого сыра (рокфора, горгондзолы или другого, на ваш выбор) с майонезом, сметаной и лимонным соком. Можно подавать с овощами в качестве подливы или добавить немного пахты или молока и использовать как соус для салатов.

Понедельник, 15 июля 2013

Кабачковые оладьи

Кабачковые оладьи

Оладьи из кабачков цуккини с чесноком, сыром фета, сухарями и свежей мятой.

Пятница, 19 июля 2013

Салат из пасты с сыром и базиликом под томатным соусом

Салат из пасты с сыром и базиликом под томатным соусом

Простой и вкусный салат из спагетти с чесноком, красным луком, пармезаном и базиликом, заправленный соусом из измельченных вяленых помидоров с оливковым маслом и специями.

Понедельник, 22 июля 2013

Печеные кабачки в кукурузной панировке

Печеные кабачки в кукурузной панировке

Желтые кабачки, покрытые взбитыми яйцами и кукурузной мукой и запеченные в духовке до золотистой корочки.