Подписаться

Куриный суп с баклажанами

Куриный суп с баклажанами
Нравится
23
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
45 минут
6 порций
Просмотров: 12851
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Картофель
320 г
Куриная голень
300 г
Вода
1,7 л
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Подсолнечное масло
8 ст. л.
Баклажан
360 г
Помидоры (томат)
1 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Лавровый лист сушеный
1 шт.  

Описание рецепта — Куриный суп с баклажанами:

В сезон баклажанов большой популярностью пользуется очень вкусный и необычный суп, рецепт которого я хочу вам сегодня предложить. Это суп необычен тем, что баклажаны, имея достаточно нейтральный вкус, в супе изменяются до неузнаваемости, благородно впитывая в себя все вкусовые оттенки остальных ингредиентов! Этот замечательный суп можно приготовить только из свежих баклажан- замороженные не подойдут. К супу обязательно подайте сметану и зелень (укроп, петрушку, кинзу по вкусу)!

Куриный суп с баклажанами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,15 г
Жиры 4,38 г
Углеводы 3,23 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
60
килокалорий
Шаг 1:
Куриный суп с баклажанами - Шаг 1

Для приготовления супа с баклажанами нам понадобится курица (любая часть курицы по желанию и желательно брать домашнюю курочку), баклажаны, картофель, морковь, помидор, лук репчатый, вода, соль, чёрный молотый перец, лавровый лист, подсолнечное рафинированное масло.

Шаг 2:
Куриный суп с баклажанами - Шаг 2
Картофель
320 г

Картофель чистим и нарезаем фигурными кусочками. Можно просто нарезать картофель кубиками или ломтиками.

Шаг 3:
Куриный суп с баклажанами - Шаг 3
Куриная голень
300 г
Вода
1,7 л

В кастрюлю выкладываем куриное мясо (в данном случае большая куриная голень от домашней курочки), вливаем воду, ставим кастрюлю на сильный огонь и доводим до кипения под крышкой. В кипящую воду закладываем картофельные ломтики, вновь доводим до кипения, убавляем огонь и продолжаем варить суп.

134 пользователя уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Seda MiskaryanYury SuhinМарина БойкоTetiana PonomarenkoMarina ЛевушкинаНаталья АкимоваХалина ИспирянОлеся ....Ольга ВелитченкоИрина МартемьяноваЮлия ЕрмоленкоАнна БарминаАнюта КозубенкоTetiana TetianaE NНина МихайличенкоАнна ЗуботареваСветлана ЧередниченкоKatrin KalackayaКристина ЯкимовичАнна МаксимкинаТаня ТамерлановаМарина МолчановаVioletta AlexeevaСветлана БолдыреваElle Begashvili
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить доступ к этому рецепту.
Сейчас происходит:
21.10.2018 14:03:22
оценила рецепт Запечённая сёмга
21.10.2018 14:02:51
добавила рецепт Картофельные блины 🥞
21.10.2018 14:02:19
взяла на заметку рецепт Тарт с творогом и клубникой
взял на заметку рецепт Картофельные драники с колбасой😋