Подписаться

Рассольник с сосисками

Рассольник с сосисками
Нравится
17
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
6 порций
Просмотров: 5870
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Куриный бульон
1,2 л
Картофель
250 г
Морковь
50 г
Лук репчатый
70 г
Подсолнечное масло
30 мл
Рис
40 г
Огурцы солёные
100 г
Томатная паста
30 г
Сосиски молочные
150 г
Соль
по вкусу
Укроп
10 г  

Описание рецепта — Рассольник с сосисками:

Рассольник - исконно русское блюдо потому, что солёные огурцы, впервые начали есть именно на Руси, а без них рассольник - не еда. Много воды утекло с тех времён. Преобразились и компоненты рассольника. Рис, перловку, гречку, пшено можно использовать в этом супе. И естественно, на русский манер, в супах необходимы мясные продукты. История пестрит рецептами рассольника с потрохами(субпродуктами), а ещё множеством кулинарных фантазий. Даже рыбный, а сегодня рассольник с сосисками.

Рассольник с сосисками: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,51 г
Жиры 3,71 г
Углеводы 5,05 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
63
килокалории
Шаг 1:
Рассольник с сосисками - Шаг 1

Для приготовления рассольника с сосисками потребуются такие ингредиенты: бульон куриный, морковь, лук репчатый, картофель, соленый огурец, подсолнечное масло, сосиски, томатная паста, соль.

Шаг 2:
Рассольник с сосисками - Шаг 2
Куриный бульон
1,2 л

Мясной бульон налейте в кастрюлю. Чтобы его приготовить, помойте любое мясо. Это может быть курица, говядина, свинина. Выложите в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите до готовности мяса. У меня был нежирный куриный бульон.

Шаг 3:
Рассольник с сосисками - Шаг 3
Картофель
250 г

Картофель очистите, помойте и нарежьте кубиками, выложите в кастрюлю с бульоном и начинайте варить рассольник.

Шаг 4:
Рассольник с сосисками - Шаг 4
Морковь
50 г

Пока картофель варится, морковь очистите, помойте и нарежьте. Выложите в сковороду.

Шаг 5:
Рассольник с сосисками - Шаг 5
Лук репчатый
70 г

Репчатый лук очистите, помойте, мелко нарежьте. Добавьте в сковороду к моркови.

Шаг 6:
Рассольник с сосисками - Шаг 6
Подсолнечное масло
30 мл

Налейте в сковороду подсолнечное масло и тушите лук с морковью на небольшом огне перемешивая 7-8 минут.

Шаг 7:
Рассольник с сосисками - Шаг 7

После добавьте морковь с луком в кастрюлю.

Шаг 8:
Рассольник с сосисками - Шаг 8
Рис
40 г

Рис помойте и добавьте в кипящий рассольник.

Шаг 9:
Рассольник с сосисками - Шаг 9
Огурцы солёные
100 г

Соленые огурцы натрите на терке.

Шаг 10:
Рассольник с сосисками - Шаг 10
Томатная паста
30 г

Когда овощи будут в супе готовы, выложите в кастрюлю натертые огурцы и томатную пасту. Варите рассольник еще 5-7 минут.

Шаг 11:
Рассольник с сосисками - Шаг 11
Сосиски молочные
150 г
Соль
по вкусу

Сосиски порежьте кружками и добавьте в суп. Посолите по вкусу.

Шаг 12:
Рассольник с сосисками - Шаг 12

Проварите суп еще 3-4 минуты и выключайте.

Шаг 13:
Рассольник с сосисками - Шаг 13
Укроп
10 г

Готовый суп приправьте зеленью укропа или петрушки.

Шаг 14:
Рассольник с сосисками - Шаг 14

Рассольник с сосисками готов.

Шаг 15:
Рассольник с сосисками - Шаг 15

Ароматный, нежный, бархатистый рассольник подавайте на первое в обед. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Рассольник с фрикадельками Рассольник с фрикадельками Фасолевый суп с сосисками Фасолевый суп с сосисками Рассольник с пшеном и фрикадельками Рассольник с пшеном и фрикадельками Рассольник с перловкой и говядиной Рассольник с перловкой и говядиной
Рассольник с перловкой Рассольник с перловкой Рассольник с рисом Рассольник с рисом Рассольник с грибами Рассольник с грибами Рассольник с сухими лесными грибами Рассольник с сухими лесными грибами
и 13 нравится
109 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
14.07.2020 17:19:50
взяла на заметку рецепт Холодец из свиных ножек в мультиварке
14.07.2020 17:18:48
взяла на заметку рецепт Заливной пирог с черешней
14.07.2020 17:18:48
оценила рецепт Заливной пирог с черешней
14.07.2020 17:18:04
взял на заметку рецепт Заливной пирог с черешней