Воскресенье, 24 июля 2016

Простой и Вкусный обед🍱

Простой и Вкусный обед🍱
Отличный рецепт сытного обеда на "скорую руку"
Суббота, 12 декабря 2015

Свинина стир фрай

Свинина стир фрай

Стир-фрай — такой метод приготовления, когда все продукты, предварительно нарезанные на тонкие кусочки, очень быстро обжариваются в раскаленном масле при постоянном помешивании.

Именно из-за этого постоянного помешивания все ингредиенты при данном способе готовки подготавливаются заранее, что очень характерно для китайской, точнее кантонской кухни — потом времени на нарезку не будет.

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ:
на 1 порцию
18,8 белки
10,7 углеводы
6,3 жиры
172,8 калорийность

Вторник, 2 августа 2016

Тесто для пирожков

Тесто для пирожков
Сдобное вкусное и просто изумительное тесто для пирожков
Пятница, 5 августа 2016

Маринованные огурчики

Маринованные огурчики
Хрустящие огурчики, можно добавлять перчик Чили кто любит остренькие
Четверг, 10 сентября 2015

Мясо для бутербродов🍞

Мясо для бутербродов🍞
🍔🍔🍔
Воскресенье, 11 октября 2015

Миндальное печенье

Миндальное печенье

Консистенция этого теста текучая, но оно не жидкое, можно сравнить с тестом для оладий. Когда вы наливаете его на противень, оно лежит горкой, которая довольно быстро растекается в плоское печенье.
Важно! Вспомните размер покупного печенья. Оно большое, да? Это количество теста рассчитано на 10 печений. Мысленно разложите на противне 10 покупных миндальных печений (вряд ли они уместятся, да?). Отсадите из корнетика в центр каждого предполагаемого печенья тесто, оно будет растекаться, а между печеньями останется промежуток.
Чтобы тесто растекалось ровно, желательно выдавливать его вертикально из корнетика, и довольно быстро.
Хороший способ - на смазанные и присыпанные мукой листочки пекарской бумаги отсаживать печенье прямо на весах, отвешивая десятую часть от приготовленного теста. Потом бумажки перенести на противень - и в духовку! Там печенье запекается, не растекается, а поднимается. Если хотите больше трещинок, пеките при более высокой температуре.

Воскресенье, 11 октября 2015

Творожник с малиной

Творожник с малиной

Хорошим ароматизатором для творога является цедра лимона

Суббота, 12 декабря 2015

МЯСО, ЗАПЕЧЁННОЕ С СЫРОМ

МЯСО, ЗАПЕЧЁННОЕ С СЫРОМ
Мясо с сыром
Суббота, 12 декабря 2015

Салат Екатерина

Салат Екатерина
Салат
Суббота, 12 декабря 2015

Жаркое по домашнему

Жаркое по домашнему
Жаркое