Суббота, 7 июля 2012

Пельмени с креветками во фритюре

Пельмени с креветками во фритюре

Креветки в этом рецепте не превращаются в фарш, а нарезаются достаточно крупно. Это позволяет сохранить текстуру блюда и вкус натуральных креветок.

Понедельник, 15 октября 2012

Вареники с козьим сыром и овощами

Вареники с козьим сыром и овощами

Традиционные вареники с необычной начинкой - козьим сыром и овощами.

Воскресенье, 21 октября 2012

Пельмени-рыбки

Пельмени-рыбки

Очень интересное блюдо, которое точно понравится вашим детям. Пельмени в форме рыбок смотрятся просто удивительно!

Понедельник, 29 октября 2012

Вареники со спаржей и бри

Вареники со спаржей и бри

Мягкиая картофельная начинка с сыром бри и спаржей.

Среда, 2 июля 2014

Хынкаль по Азербайджански

Хынкаль по Азербайджански
Хынкаль по Азербайджански
Пятница, 30 января 2015

Пельмени "Дальневосточные"

Пельмени "Дальневосточные"

Нежные и сочные пельмешки для любителей рыбы

Суббота, 14 февраля 2015

Кюрзе (курзе)

Кюрзе (курзе)
Мне привычней называть кюрзе. Так правильней.
Это дагестанские пельмееееешкииии😍
Понедельник, 16 марта 2015

Ханум

Ханум
Мясной рулет в тесте на пароварке.
Пятница, 27 марта 2015

Зеленые пельмени с лососем и шпинатом

Зеленые пельмени с лососем и шпинатом
Очень вкусно и сытно
Среда, 8 апреля 2015

Ленивые манты на овощной подушке

Ленивые манты на овощной подушке
Для теста:

3 яйца
0.5 ч. л. соли
300 гр. муки

Фарш:
свиной, говяжий(по вкусу).

Готовое тесто раскатать потоньше и нарезать на полоски сантиметров 10-12., на половину полоски выкладываем фарш.
Тесто складываем пополам.
И сворачиваем в рулетик, подворачивая концы во внутрь.
А теперь делаем овощную подушку для наших роз.
Репчатый лук полукольцами, морковь на терке. Перец болгарский, кабачок, баклажан, помидор порезать соломкой + соль перец. Все это на растительном масле чуть потушить, потом выложить на это розочки, долить воды не совсем до середины пельменя, довести до готовности под крышкой.