Подписаться

Вареники со спаржей и бри

Вареники со спаржей и бри
Нравится
5
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 10 минут
4 порции
Просмотров: 4104
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мука пшеничная
1,5 ст.
Яйцо куриное
1 шт.
Соль
0,8 ч. л.
Сметана
2 ст. л.
Вода
50 мл
Спаржа
10 стеб.
Оливковое масло
1 ст.
Картофель
1 шт.
Бри
110 г
Перец черный молотый
0,4 ч. л.
Оливковое масло
5 ст. л.  

Описание рецепта — Вареники со спаржей и бри:

Мягкиая картофельная начинка с сыром бри и спаржей.

Вареники со спаржей и бри: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,4 г
Жиры 29,85 г
Углеводы 19,37 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
364
килокалории
Шаг 1:
Вареники со спаржей и бри - Шаг 1
Мука пшеничная
1,5 ст.
Яйцо куриное
1 шт.
Соль
0,4 ч. л.
Сметана
2 ст. л.
Вода
50 мл

Для теста: Смешайте все ингредиенты для теста в миксере с подставкой, используя насадку для теста. Отставьте в сторону не менее, чем на 30 минут при комнатной температуре.

Шаг 2:
Вареники со спаржей и бри - Шаг 2
Спаржа
10 стеб.
Оливковое масло
1 ст.

Для начинки: Разогрейте духовку до 200С. Обрежьте отростки спаржи. Положите стебли на антипригарную сковороду и сбрызните чесночным ливковым маслом. Поджаривайте пока спаржа не станет мягкой, 8 минут.

Шаг 3:
Вареники со спаржей и бри - Шаг 3
Картофель
1 шт.

Пока спаржа обжаривается, очистите и порежьте кубиками красно-коричневый картофель. Положите в кастрюлю среднего размера с подсоленой водой. Доведите до кипения на сильном огне, а затем убавьте огонь. Варите картофель, пока он не станет мягким. Снимите с огня, слейте воду и отставьте в сторону.

Шаг 4:
Бри
110 г

Срежьте корку с сыра бри и порежьте сыр кубиками. Отставьте в сторону.

Шаг 5:
Вареники со спаржей и бри - Шаг 5
Соль
0,4 ч. л.
Перец черный молотый
0,4 ч. л.

Когда всебудет готово, положите картофель, спаржу и бри, а также соль и перец в кухонный комбаин и смешайте до однородной массы.

Шаг 6:
Вареники со спаржей и бри - приготовлениеВареники со спаржей и бри - приготовление

Слепите вареники: раскатайте пласт теста толщиной 1/4 см. Вырежьте из теста кружочки и пололжите на каждый из них примерно 1 ч.л. картофельной смеси, сверните и залепите. Прижмите края зубчиками вилки. Отложите в сторону на неприлипемый противень. Продолжайте лепить вареники.

Шаг 7:
Вареники со спаржей и бри - Шаг 7
Оливковое масло
5 ст. л.

Как только все будет готово, разогрейте сковороду с 4-5 ст.ложками оливкового масла на среднем огне. Поджарьте вареники с обеих сторон до образования коричневой корочки, 4-5 минут с каждой стороны. Снимите и просушите бумажными полотенцами, подавайте тепыми.

Шаг 8:

Если вы предпочитаете вареные, положите 3 вареника в кастрюлю с кипящей, слегка подсоленной водой примерно на 4 минуты или до тех пор, пока они не всплывут. Слейте воду и подавайте горячими.

Источник: www.countrycleaver.com
Это стоит попробовать
Ленивые вареники с маком и ягодным соусом Ленивые вареники с маком и ягодным соусом Вареники с мясом и грибами Вареники с мясом и грибами Вареники с капустой и грибами Вареники с капустой и грибами Вареники со свиным лёгким Вареники со свиным лёгким
Вареники с картофелем и грибами Вареники с картофелем и грибами Вареники с картофелем и курицей Вареники с картофелем и курицей Ленивые вареники с творогом и манкой Ленивые вареники с творогом и манкой Вареники с картофелем и жареным луком Вареники с картофелем и жареным луком
и 1 нравится
61 добавил себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
30.09.2022 11:05:08
взяла на заметку рецепт 🙈😋Пицца-пирог за 30 мин 😋👌🏻🎉
30.09.2022 11:05:07
оценила рецепт 🙈😋Пицца-пирог за 30 мин 😋👌🏻🎉
30.09.2022 11:03:20
оценила рецепт Булочки с маком
30.09.2022 11:02:42
взяла на заметку рецепт Вермишелевый суп с курицей и куркумой