Воскресенье, 28 апреля 2013

Шоколадный крем для выпечки

Шоколадный крем для выпечки

Вкуснейший крем из сливочного масла с сахарной пудрой, какао, молоком и ванилином. Рецепт рассчитан на торт из двух коржей или две дюжины мини-кексов.

Воскресенье, 28 апреля 2013

Кексы с зефирным кремом

Кексы с зефирным кремом

Ванильные мини-кексы с зефирным кремом. Можно приготовить также птичек или зверушек из зефира и украсить ими кексы - ваши малыши будут в восторге!

Понедельник, 22 октября 2012

Апельсиновые кексы с шоколадным кремом

Апельсиновые кексы с шоколадным кремом

Апельсиновые кексы и море шоколадного крема создали отличный дуэт!

Четверг, 3 января 2013

Шоколадные кексы с ганашем

Шоколадные кексы с ганашем

Кексы из шоколадного теста с начинкой и топпингом из шоколадного ганаша - шоколада, растопленного в горячих сливках.

Понедельник, 22 апреля 2013

Ванильные кексы с ганашем

Ванильные кексы с ганашем

Вкуснейшие ванильные мини-кексы, сбрызнутые сладким сиропом и покрытые ганашем из белого шоколада с ванилью.

Понедельник, 1 апреля 2013

Клубничные кексы

Клубничные кексы

Мини-кексы со свежей клубникой и корицей.

Вторник, 11 декабря 2012

Заварной крем

Заварной крем

Ванильный заварной крем, который используется в эклерах, торте Наполеон и т.п.

Вторник, 11 декабря 2012

Заварной крем на желтках

Заварной крем на желтках

Заварной крем на яичных желтках больше всего подходит для торта Наполеон. Можно использовать его сразу или поставить в холодильник и хранить до 2 дней.

Воскресенье, 16 декабря 2012

Тарталетки с лимонным кремом

Тарталетки с лимонным кремом

Вкуснейшее угощение для гостей - тарталетки со сливочно-лимонным кремом.

Четверг, 20 декабря 2012

Шоколадно-малиновые кексы

Шоколадно-малиновые кексы

Шоколадные кексы со свежей малиной, покрытые сладкой сливочной глазурью.