Подписаться

Гречка с фаршем и тыквой на сковороде

Гречка с фаршем и тыквой на сковороде
Нравится
3
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
3 порции
Просмотров: 2796
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Гречневая крупа
250 г
Подсолнечное масло
30 г
Лук репчатый
50 г
Чеснок
10 г
Свиной фарш
300 г
Тыква
150 г
Вода
300 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Петрушка
10 г

Описание рецепта — Гречка с фаршем и тыквой на сковороде:

Сытное и простое в приготовлении блюдо, в котором мясной фарш и гарнир (гречневая крупа) с овощами соединяются вместе на сковороде. Тем кто не любит тыкву, советую заменить морковью. Но сладковатая тыквенная мякоть мгновенно пропитывается паром и всегда остается нежной.

Гречка с фаршем и тыквой на сковороде: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,69 г
Жиры 4,46 г
Углеводы 18,76 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
143
килокалории
Шаг 1:
Гречка с фаршем и тыквой на сковороде - Шаг 1

Для блюдо возьмите растительное масло, мясной фарш, гречку, лук, чеснок, тыкву, зелень, соль, перец.

Шаг 2:
Гречка с фаршем и тыквой на сковороде - Шаг 2
Гречневая крупа
250 г

Гречневую крупу промойте, залейте холодной водой и оставьте в стороне на время жарки овощей и фарша.

Шаг 3:
Гречка с фаршем и тыквой на сковороде - Шаг 3
Подсолнечное масло
30 г
Лук репчатый
50 г

На раскаленной сковородке в горячем постном масле пару минут обжарьте нашинкованный репчатый лук.

Шаг 4:
Гречка с фаршем и тыквой на сковороде - Шаг 4
Чеснок
10 г

Сразу бросьте один-два чесночных зубка — раздавленных или разрезанных пластинками, кубиками. Пассеруйте еще 1-1,5 минуты до золотистого цвета.

Шаг 5:
Гречка с фаршем и тыквой на сковороде - Шаг 5
Свиной фарш
300 г

Выложите свиной фарш (или других сортов мяса по вашему желанию).

Шаг 6:
Гречка с фаршем и тыквой на сковороде - Шаг 6

Размешайте мясо с луком и чесноком — жарьте при умеренном нагреве минут 5.

Шаг 7:
Гречка с фаршем и тыквой на сковороде - Шаг 7
Тыква
150 г

Добавьте крупные кубики тыквы, предварительно срезав оболочку и удалив семечки. Пропитайте маслом 1-2 минуты.

Шаг 8:
Гречка с фаршем и тыквой на сковороде - Шаг 8

Слейте воду, в которой находилась крупа, стряхните — переложите гречку к мясу и овощам, размешайте.

Шаг 9:
Вода
300 г

Залейте крутым кипятком.

Шаг 10:
Гречка с фаршем и тыквой на сковороде - Шаг 10
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Посолите и поперчите по вкусу, не накрывая, при постоянном кипении готовьте следующие 15-20 минут. Пробуйте, если гречка твердая, понемногу подливайте кипяток.

Шаг 11:
Гречка с фаршем и тыквой на сковороде - Шаг 11
Петрушка
10 г

В гречке с фаршем и тыквой жидкость должна полностью выпариться. Украсьте листьями свежей зелени.

Шаг 12:
Гречка с фаршем и тыквой на сковороде - Шаг 12

Подавайте домашнюю гречку с фаршем и тыквой горячей, с соленьями и/или свежими овощами, салатными листьями, зеленью. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Свинина с картошкой и томатом на сковороде Свинина с картошкой и томатом на сковороде Капустные рулетики с фаршем и сыром Капустные рулетики с фаршем и сыром Рис с фаршем и капустой в духовке Рис с фаршем и капустой в духовке Фунчоза с мясным фаршем и овощами Фунчоза с мясным фаршем и овощами
Запеканка с мясным фаршем и овощами Запеканка с мясным фаршем и овощами Мясной рулет с картофелем и грибами Мясной рулет с картофелем и грибами Котлеты с грибами и плавленым сыром Котлеты с грибами и плавленым сыром Свиные отбивные с луком и яблоками Свиные отбивные с луком и яблоками
Взяли рецепт на заметку (42)
Татьяна КлыковаОльга НеважноAljona ArОльга МироноваLudmila TcaplinaMarina LebedevaОлеся ПМария ПанковаМарина КраснянскаяНаталья АкимоваСветлана БКсения АкулининаНина КирееваЮлия ШкаричеваАнастасия КострюковаVika .Юлия ХореньянTatyana KudryashovaЕкатерина КрючковаСветлана ЧередниченкоTetiana TetianaMarina DavygoraNataly SergeevaСветлана БолдыреваТатьяна ШадринаE N
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
16.09.2019 12:57:56
взяла на заметку рецепт Рагу с куриным филе
взял на заметку рецепт Макароны по-флотски
16.09.2019 12:55:14
взяла на заметку рецепт Фрикадельки из индейки
16.09.2019 12:53:36
взял на заметку рецепт Котлеты в тесте
16.09.2019 12:53:33
взял на заметку рецепт Аджика из сладкого перца