Воскресенье, 28 апреля 2013

Креветки по-карибски

Креветки по-карибски

Креветки с ромом и специями, обжаренные в масле. Смешайте со свежим манго и соком лайма и подавайте с фасолью, рисом и жареными бананами.

Вторник, 7 мая 2013

Картофельные котлеты с форелью

Картофельные котлеты с форелью

Этот рецепт от известного кулинара Джейми Оливера из Великобритании. Блюдо простое, но вкусное, сытное и полезное. Воздушное картофельное пюре в сочетании с отварной форелью, обжаренное в форме котлеты в хрустящей корочке. От себя я добавила в фарш зеленую фасоль. Можно добавить любую зелень по вкусу, брокколи, зеленый лук, а можно оставить как в оригинале автора: картофель с рыбой.

Четверг, 16 мая 2013

Жареная тилапия в кокосовой панировке

Жареная тилапия в кокосовой панировке

Филе тилапии, маринованное в лимонном соке с кокосовым молоком и покрытое кокосовой стружкой с миндальной мукой и специями.

Пятница, 17 мая 2013

Тако с креветками и сальсой

Тако с креветками и сальсой

Тако из пшеничных лепешек с жареными креветками, сальсой из манго с луком и помидором, латуком, авокадо и тертым сыром.

Суббота, 25 мая 2013

Устрицы с хреном и пекорино

Устрицы с хреном и пекорино

Устрицы, запеченные с сыром пекорино, йогуртом, сливочным хреном и зеленым луком.

Суббота, 25 мая 2013

Лосось в имбирно-соевой глазури

Лосось в имбирно-соевой глазури

Жареное филе лосося, политое глазурью из соевого соуса со свежим имбирем, медом и дижонской горчицей.

Пятница, 31 мая 2013

Лососевые котлеты

Лососевые котлеты

Котлеты из консервированного лосося с жареным луком, сладким перцем, майонезом и специями, запеченные в духовке.

Понедельник, 3 июня 2013

Креветки по-креольски

Креветки по-креольски

Креветки, как известно, очень полезны для здоровья, поскольку богаты белком и содержат мало жиров. Попробуйте креветки с приправой для морепродуктов и специями, запеченные в духовке.

Пятница, 14 июня 2013

Рыбные палочки

Рыбные палочки

Филе тилапии, покрытое яичными белками, обваленное в сухарях с пармезаном и специями и запеченное в духовке.

Четверг, 13 июня 2013

Грибы с крабовым мясом

Грибы с крабовым мясом

Шляпки грибов, фаршированные крабовым мясом с тертым пармезаном, сливочным сыром и специями.