Вторник, 3 ноября 2020

Соус «Болоньезе»

Соус «Болоньезе»
Сытная заправка к макаронам или картофелю.
Вторник, 22 сентября 2015

Яблочный майонез

Яблочный майонез
Куда девать горы садовых яблок? Конечно же в майонез) Майонез без яиц. Почти диетический вариант соуса.
Понедельник, 24 августа 2020

Аджика острая

Аджика острая
Предлагаю Вашему вниманию аджику домашнюю острую. Приготовление предполагает не использовать варку, что позволит насладиться всеми витаминами от овощей. Этот прекрасный соус подойдёт к мясу, курице, шашлыкам, овощам, например, кабачкам или баклажанам. Его можно кушать отдельно, просто намазав на хлеб. Особенно оценят любители кавказкой Кухни.
Среда, 19 сентября 2012

Соус для пиццы из консервированного перца

Соус для пиццы из консервированного перца

Что может быть вкуснее пиццы? Только домашняя пицца с домашним соусом.
Ниже рецепт соуса для пиццы со вкусом сладкого перца, помидоров и ароматных трав, легкий и быстрый, можно использовать сразу после приготовления.

Пятница, 28 сентября 2012

Соус Барбекю

Соус Барбекю

В широком смысле термин барбекю объединяет всевозможные виды способов приготовления продуктов (традиционно мяса, но термин распространился и на приготовление рыбы, птицы, овощей, фруктов, десертов, поджаривание ломтиков хлеба) на жаре угля, газа или электрического теплового нагревателя — это и шашлык, и гриль, и кебаб, и хоровац, и мцвади, и браай, и шураско, и якинику. Этот смысл слово приобрело в 1940—50-х гг. в связи с широким распространением пригородной культуры, в первую очередь в англоязычных странах (США, Австралия).

Воскресенье, 24 января 2016

Домашний майонез

Домашний майонез
Быстрый и вкусный рецепт.
Суббота, 11 августа 2012

Грибной соус с фасолью

Грибной соус с фасолью

Фасоль, грибочки и лук - вместе прекрасный соус!

Среда, 30 декабря 2015

Соус для риса (для приготовления суши и роллов)

Соус для риса (для приготовления  суши и роллов)
Соус для риса как в сушибаре
Воскресенье, 24 мая 2015

Домашняя горчица

Домашняя горчица

Домашняя горчица довольно простая и всеми любимая приправа из цельных или молотых семян горчицы с добавлением воды, уксуса, специй и других ингредиентов. По рецепту горчица в домашних условиях получается довольно пикантная и острая, вкусная и свежая. Что в наше время не всегда встретишь на прилавках супермаркетов. Делается домашняя горчица за считанные минуты, а сколько в ней пользы и витаминов, не счесть. Горчица повышает аппетит, усиливает выделение желудочного сока, что приводит к гораздо лучшему пищеварению, так же горчица является хорошим эмульгатором, который служит защитным покрытием при тепловой обработке мяса домашней птицы, телятины и рыбы. Домашняя горчица используется как приправа к мясным блюдам, а также как ингредиент майонеза. Горчицу в стеклянной банке нужно хранить в тёмном месте в холодильнике, иначе она потеряет свой вкус и аромат.

Среда, 14 октября 2020

Соус из авокадо.

Соус из авокадо.

🥑🍶⚾🍋

Все по вкусу
Авокадо
Чеснок
Сок лимона
Соль, перец