Суббота, 7 февраля 2015

Куриный бульон

Куриный бульон

Куриный бульон вкусный, полезный, питательный. Секрет этого насыщенного согревающего бульона в медленной варке картофеля, моркови и репчатого лука. Картофель обогащает куриный бульон углеводами. Бульон служит сытным блюдом для обеда и ужина. Куриный бульон богат полезными веществами, добавленные в него при варке овощи и специи усиливают его пользу. Для приготовления бульона потребуется литр готового куриного бульона, картофель, морковь, лук и специи: петрушка, укроп, базилик, черный молотый перец. Очищенный картофель, морковь, лук нарезаем. В чашу мультиварки наливаем литр готового куриного бульона, выкладываем картофель, морковь, лук. Чашу ставим в мультиварку, устанавливаем программу Суп на один час. Готовый куриный бульон заправляем специями: укропом, петрушкой, базиликом и черным молотым перцем. Даем две минуты настояться, добавляем майонез по вкусу и подаем на стол.

Воскресенье, 8 февраля 2015

Свекольный салат с яблоками

Свекольный салат с яблоками

Свекла и яблоки прекрасно сочетаются в этом легком и простом салате, сладкий сметанный соус придает салату оригинальный вкус. Живописная смесь фруктов и овощей насыщена витаминами и превращает простое блюдо в аппетитный салат. Для приготовления потребуются: вареная свекла, яблоко, сметана, сахар, лимон. Свеклу, яблоко нарезаем, взбрызгиваем лимонным соком. Из сметаны и сахара готовим соус. Салат поливаем смесью сметанного соуса, все перемешиваем, подаем к столу. Быстро, вкусно, сладко.

Понедельник, 9 февраля 2015

Картофель с чесноком и специями

Картофель с чесноком и специями

Картофель слегка приправленный чесноком и специями: базиликом, укропом, петрушкой простое, но сытное блюдо. Подается как самостоятельное блюдо, а также в качестве гарнира. Картошка - это универсальный продукт, картошку можно варить, жарить, тушить, запекать, вариантов много. Для приготовления картофеля с чесноком и специями понадобятся картофель, чеснок, специи: укроп, петрушка, базилик, перец черный молотый. Картошку нарезаем кружочками, готовим на сковородке до готовности, посыпаем мелко нарезанным чесноком и специями, солим по вкусу. Картошечка получается пряная, ароматная, рассыпчатая, вкусная. Блюдо подаем горячим с солененькими огурчиками.

Вторник, 10 февраля 2015

Тушеный картофель с говядиной

Тушеный картофель с говядиной

Тушеный картофель с говядиной приправленный ароматным луком сытное, питательное и приятное основное блюдо. Картошечка получается ароматная, нежная, душистая. Этот согревающий душу тушеный картофель с говядиной приправленный луком - идеальное блюдо для прохладного дня. Его можно подавать как с бульоном так и без бульона. Сочетание картофеля с говядиной делает его превосходным, питательным и вкусным. Наслаждайтесь им, подавайте горячим. Для приготовления тушеного картофеля с говядиной понадобятся: картофель, домашняя тушеная говядина, репчатый лук, соль по вкусу. Картофель нарезаем крупно, тушим в кастрюле до готовности, добавляем домашней тушеной говядины, посыпаем нарезанным ломтиками репчатого лука, солим по вкусу.

Вторник, 10 февраля 2015

Карамельки сердечки

Карамельки сердечки

Рецепты приготовления карамели разнообразны и их очень много. Готовится карамель из сахара, можно добавить орехи, фрукты, ягоды, сок. Для приготовления карамелек сердечек использован классический рецепт приготовления карамели. Угостите гостей изысканными
сердечками. Они получаются очень сладкими, их хорошо падавать с ароматным горячим чаем с лимоном. Сочетание простого классического рецепта и красивой изящной формы прекрасно дополняют друг друга. Для приготовления карамелек сердечек понадобятся: сахар, вода, подсолнечное масло. Сахар с водой высыпанный в миску расплавляем на среднем огне, готовую карамель выливаем в формы предварительно смазанные подсолнечным маслом. Даем карамели застыть, вынимаем из форм и подаем к столу.

Среда, 11 февраля 2015

Свекольный напиток "Четыре времени года"

Свекольный напиток  "Четыре времени года"

Ароматный, вкусный напиток из свежей свеклы. Свекла придает ему яркий, насыщенный цвет и неповторимый вкус. Свекольный напиток “Четыре времени года” хорош в холодном виде. Этот простой напиток богат витаминами С, Е, А, железом, йодом. Витамины в свекле сохраняются как в отварном так и в сыром виде. При длительном хранении витамины в свекле не разрушаются. Для приготовления свекольного напитка “Четыре времени года” понадобятся: свекла, сахар, лимонная кислота и ванилин. Нарезанную соломкой свеклу заливаем литром теплой кипяченой воды, даем час настояться и добавляем сахар, лимонную кислоту и ванилин по вкусу.

Среда, 11 февраля 2015

Банановое пюре с йогуртом и мелиссой

Банановое пюре с йогуртом и мелиссой

Это простое банановое пюре подается в качестве быстрого в приготовлении и сытного завтрака, обеда, ужина. Одно из самых простых в приготовлении пюре с изумительным, экзотическим вкусом. Экзотический вкус пюре придает мелисса, обладающая тонким, душистым ароматом. Банановое пюре с йогуртом - легкий, полезный, вкусный продукт. Для приготовления бананового пюре с йогуртом и мелиссой понадобятся: бананы, йогурт, сахар, сушеная мелисса. Бананы натираем на терке. В йогурт добавляем сушеную мелиссу, сахар и смешиваем с бананами.

Среда, 11 февраля 2015

Винегрет с рыбой "Смокинг"

Винегрет с рыбой "Смокинг"

Винегрет - популярное и любимое блюдо. Вариаций приготовления винегрета с рыбой много. Для приготовления винегрета можно взять вареную рыбу: хек, треску, морской окунь или соленую рыбу: сельдь, скумбрию. Разнообразить блюдо можно бесконечно, добавляя практически любые ингредиенты оказавшиеся под рукой. Для приготовления винегрета с рыбой “Смокинг” понадобятся: вареная свекла, вареный картофель, вареные яйца, соленые огурцы, репчатый лук, соленая сельдь, майонез, соль по вкусу. Картофель, свеклу, огурцы, яйца, лук нарезаем кубиками. Рыбу очищаем, мелко нарезаем, всю массу выкладываем в миску, добавляем майонез и перемешиваем.

Пятница, 13 февраля 2015

Рисовый салат со скумбрией "Иероглиф"

Рисовый салат со скумбрией "Иероглиф"

Рис популярен во всем мире, а скумбрия во многих национальных кухнях основной продукт. В рисовом салате со скумбрией, рис и скумбрия дополняют друг друга. Скумбрия содержит много витаминов, а рис много углеводов, которые дают энергию организму. Рис самый популярный и любимый продукт в Китае - богатство Китая. Ассоциация с тем, что рис богатство Китая натолкнула на мысль при приготовлении блюда из риса со скумбрией, подать салат в виде китайского иероглифа означающего “Богатство”. Для приготовления рисового салата со скумбрией берем рис, скумбрию консервированную, репчатый лук, майонез, соль по вкусу. Рис отвариваем, промываем, смешиваем со скумбрией, добавляем мелко нарезанный лук, майонез, соль по вкусу.

Суббота, 14 февраля 2015

Салат из картофеля, яблок и бананов с имбирем

Салат из картофеля, яблок и бананов с имбирем

Необычный, аппетитный слоеный салат не требующий особых хлопот.
Подается с легким ржаным хлебом. Овощи и фрукты богаты витамином С и клетчаткой, банан содержит калий, а йогурт оказывает благотворное влияние на организм. Салат подается как полноценное самостоятельное блюдо. Имбирный соус придает салату оригинальный вкус. Для приготовления салата из картофеля, яблок, бананов с имбирем понадобятся: вареный картофель, капуста, яблоко, банан, майонез, йогурт, сушеный молотый имбирь и соль по вкусу. Капусту нарезаем соломкой, солим, мнем и выкладываем на тарелку. Вареный картофель, яблоко, банан нарезаем кружками и выкладываем на тарелку слоями. Готовим соус: майонез и йогурт смешиваем, добавляем щепотку сушеного молотого имбиря, все перемешиваем. Поливаем салат соусом и подаем к столу.