Рисовый салат со скумбрией "Иероглиф"

Рис популярен во всем мире, а скумбрия во многих национальных кухнях основной продукт. В рисовом салате со скумбрией, рис и скумбрия дополняют друг друга. Скумбрия содержит много витаминов, а рис много углеводов, которые дают энергию организму. Рис самый популярный и любимый продукт в Китае - богатство Китая. Ассоциация с тем, что рис богатство Китая натолкнула на мысль при приготовлении блюда из риса со скумбрией, подать салат в виде китайского иероглифа означающего “Богатство”. Для приготовления рисового салата со скумбрией берем рис, скумбрию консервированную, репчатый лук, майонез, соль по вкусу. Рис отвариваем, промываем, смешиваем со скумбрией, добавляем мелко нарезанный лук, майонез, соль по вкусу.

Для приготовления рисового салата со скумбрией “Иероглиф” потребуются следующие ингредиенты: четыреста грамм длиннозерного риса, 240 грамм скумбрии, репчатый лук, шесть столовых ложек майонеза, соль по вкусу.

Четыреста грамм риса высыпаем в кастрюлю.

В кастрюлю наливаем воду и ставим рис вариться на 30 минут.

Готовый рис промываем чтобы вода стала прозрачной.

Промытый рис выкладываем в миску.

Скумбрию выкладываем на тарелку.

Скумбрию измельчаем вилкой.

Измельченную скумбрию выкладываем в миску.

Репчатый лук мелко нарезаем.

Нарезанный лук выкладываем в миску.

Салат перемешиваем.

Добавляем в салат шесть столовых ложек майонеза, соли по вкусу.
Салат перемешиваем.

Готовый рисовый салат со скумбрией “Иероглиф” выкладываем в салатницу и украшаем.
Приятного Вам аппетита!