|
|
Пятница, 18 сентября 2020
Получаются очень тоненькие и вкусные
Пятница, 18 сентября 2020
Самый лучший рецепт
Среда, 25 ноября 2020
блинчики получаются тоненькие, ароматные и очень вкусные
Воскресенье, 4 апреля 2021
Вкусные тонкие блины на кефире и кипятке
Воскресенье, 28 ноября 2021
Блинчики на кефире! Мой самый любимый рецепт, теперь готовлю только так!
Понедельник, 30 апреля 2018
Очень тонкие, нежные и вкусные блины без дрожжей. Готовятся очень быстро - по 1 мин. обжаривать каждую сторону, а то и меньше. Рецепт настолько удачен, что изменять ничего не стоит.
Суббота, 13 октября 2018
 Не стану тут долго расписывать, что же такое блины, думаю, вы и так все знаете. Блины бывают дрожжевые и бездрожжевые, мы будем готовить простые бездрожжевые блины на молоке. У меня вопрос лишь в том, как правильно их назвать, блины или всё же блинчики, если речь идёт именно о тонких блинах. Я всегда считала, что блин — это тонко пожаренное тесто на сковороде, а блинчик — это блин, в который завернули начинку. Однако покопавшись в истории этого блюда, я склоняюсь к тому, что мы всё же приготовим с вами сегодня тонкие блинчики на молоке. Потому как традиционные русские блины пеклись из густого дрожжевого теста и были довольно толстые. Тонкие же блины пришли к нам из Франции, и стали называться блинчиками, они могут быть как с начинкой, так и без неё, ведь только в тонкий блинчик вы сможете завернуть начинку. И хотя со словом, вроде, всё понятно, я иногда по-прежнему продолжаю называть тонкие блинчики — блинами.
А теперь непосредственно про рецепт. Когда речь заходит о тонких блинчиках, наверное, самый большой спор состоит в том, класть в тесто соду или разрыхлитель, или нет. Так вот, в пресное блинное тесто не кладутся никакие разрыхлители, блинчики получаются тонкие за счёт консистенции теста, а дырочки на них у вас получатся, если вы просто хорошо прогреете сковородку. Вообще, в этом рецепте я постараюсь рассказать вам о разных мелочах и тонкостях приготовления тонких блинчиков на молоке. Надеюсь, после этого у вас всё получится, ведь ничего сложного в этом нет.
Из указанного количества ингредиентов у меня получается примерно 15 блинчиков диаметром 22см.
Суббота, 30 мая 2020
Очень вкусные блины! Жарятся на сковороде очень быстро, хорошо пропекаются. Мой любимый рецепт. Приятного Вам аппетита! Готовьте с удовольствием.
Суббота, 8 января 2022
Тонкие блины с манкой на воде можно использовать для дополнения всевозможными начинками с последующим подрумяниванием изделий. Им не присущая чрезмерная пористость, хотя благодаря манной крупе блюдо получается особенно нежным. Молоко и вода – компоненты взаимозаменяемы, можно использовать только один из них.
Четверг, 31 марта 2016
Панкейки получаются пушистые и совсем нежирные. Приятного аппетита!
|
Пошаговые рецепты с фотографиями
|