Заварные блинчики на кефире🥞

Заварные блинчики  на кефире🥞
КатегорияБлины КухняБелорусская кухня
Время30 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Блинчики на кефире! Мой самый любимый рецепт, теперь готовлю только так!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,26 г
Жиры 13,58 г
Углеводы 22,67 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
238
килокалорий
нравится
8 добавили себе
9
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Яйцо куриное
2 шт.
Соль
1 щеп.
Вода
1 г
Кефир
1 ст.
Сода пищевая
1 ч. л.
Сахар-песок
2 ст. л.
Подсолнечное масло
3 ст. л.
Мука пшеничная
1 ст.
Сливочное масло
30 г  
Шаг 1:
Яйцо куриное
2 шт.
Соль
1 щеп.
Вода
1 г
В большой миске взбиваем венчиком яйца с солью и затем вливаем кипяток, постоянно мешая венчиком содержимое миски. Работайте интенсивно венчиком, чтобы получилась однородная смесь.
Шаг 2:
Кефир
1 ст.
Теперь вольем кефир.
Шаг 3:
Сода пищевая
1 ч. л.
Сахар-песок
2 ст. л.
Подсолнечное масло
3 ст. л.
Добавим соду и сахар. Перемешаем тесто. На поверхности теста появятся пузырьки - это кефир вступает в реакцию с содой. Вольем любое растительное масло, у меня - оливковое рафинированное, лучше, если масло будет без запаха.
Шаг 4:
Мука пшеничная
1 ст.
Постепенно всыпаем муку и тщательно перемешиваем тесто венчиком, чтобы не образовывались комочки.
Дадим ему постоять минут десять-двадцать. Сковороду ставим на сильный огонь, смазываем поверхность сковороды растительным маслом, вливаем небольшую порцию теста на сковороду, круговым движением поворачиваем сковороду, чтобы тесто равномерно распределилось по поверхности сковороды.
Шаг 5:
Сливочное масло
30 г
Каждый блинчик смазать растопленным сливочным маслом.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Заварные блинчики на кефире Заварные блинчики на кефире Заварные блины на кефире Заварные блины на кефире Блинчики на кефире Блинчики на кефире Нежные блинчики на кефире Нежные блинчики на кефире
Заварные блины на кефире Заварные блины на кефире Заварные фаршированные блинчики на кефире Заварные фаршированные блинчики на кефире Заварные блины на кефире Заварные блины на кефире ДИЕТИЧЕСКИЕ БЛИНЧИКИ НА КЕФИРЕ ДИЕТИЧЕСКИЕ БЛИНЧИКИ НА КЕФИРЕ
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Куриный рулет
взял на заметку рецепт Оладья на кефире
взял на заметку рецепт Оладья на кефире.