Шаурма

Красивая овощная запеканка.

Вкуснейший тортик из кабачков

(!)Итого на 100 грамм - 110.66 ккал:(!)Белки- 9.45 (!)Жиры - 4.52(!)Углеводы - 8.07(!)(!)

😉

Вкусная изысканная закуска, на скорую руку. Готовятся просто, съедается быстро. Не нужно пытаться приготовить заране т.к. бри окраситься от соуса песто и приобретёт не красивый коричневый оттенок. 😜

В интернете есть несколько версий происходжения названия этой восточной закуски. Мне понравилась версия «баба» — отец, «гануш» — рассерженный. По легенде, супруга забыла на плите баклажаны, и они подгорели. Муж рассердился, но жена не растерялась, почистила баклажаны от шкурки и измельчила в пасту. Вот такая интересная история.

Обязательно дайте этой закуске настояться в холодильнике. Угощайтесь! Источник https://www.edimdoma.ru/retsep​ty/118273-babaganush-zakuska-i​z-baklazhanov

Эта оригинальная закуска которая подаётся к праздничной мясной нарезке, получится особенно изыскано. Хорошая идея и для небольшого фуршете. Очень тонко подчёркивает вкус мяса. 🤤

В меню многих ресторанов можно найти свою сырную тарелку. Но вы можете сделать закуску гораздо более интересной и даже авторской. Закуски с сырами принято дополнять фруктами, ягодами, орехами и крекерами. Я предлагаю вам попробовать ореховую смесь, но не повторяйте моих ошибок и не используйте мелкие орехи ( их не удобно брать и они останутся на дне миски).

Это очень вкусный и оригинальный рецепт Ольги Матвей. Не нужно жарить печёночные блины. Не используются яйца. Идеально диетическое блюдо. «Тортик» получается не реально вкусный и сочный. Послужит украшением любого стола. https://youtu.be/flWaIca-EfQ