Сочные баклажаны с бри и соусом песто.
| Категория | Закуски | Кухня | Итальянская кухня |
| Время | 35 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Четверг, 5 декабря 2019
| Подписаться |
Описание рецепта
Вкусная изысканная закуска, на скорую руку. Готовятся просто, съедается быстро. Не нужно пытаться приготовить заране т.к. бри окраситься от соуса песто и приобретёт не красивый коричневый оттенок. 😜
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 4,55 г Жиры 9,54 г Углеводы 4,22 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 1 нравится20 добавили себе
23
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 2 шт. |
| 1 ч. л. | ||||
| 200 г |
| 1 шт. | ||||
| 50 мл |
| 50 г |
Шаг 1:
| 2 шт. |
Баклажаны помыть, обсушить, отрезать плодоножку, нарезать кружочками толщиной около 2 см.
Шаг 2:
| 1 ч. л. |
Перекладываем 🍆 в миску, засыпаем солью , перемешиваем и оставляем на 20 минут, должен выделиться сок, сливам его, промываем 🍆 проточной водой, дать обсохнуть.
Шаг 3:
| 200 г |
Нарезам бри пластинами, так что бы было удобно укладывать его на 🍆.
Шаг 4:
| 1 шт. |
🍅 помыть, обсушить, нарезать кружочками.
Шаг 5:
| 50 мл | ||
| 50 г |
Баклажаны обжариваема на большом огне, смазываем слоем соуса песто.
Шаг 6:
Сверху кладём наш бри и ждём 20 секунд. Накрывает ещё одним кружочком 🍆.
Шаг 7:
Смазываем его слоем соуса песто и кладём кружочек 🍅.
Шаг 8:
Перекладываем на чистую тарелку и украшаем зеленью. Вуаля и изысканная закуска готова! 🍽
