Овощное рагу с курицей

Овощное рагу с курицей
КатегорияПтица КухняРусская кухня
Время30 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Готовим вкусное рагу из овощей с курицей! Любителям овощных блюд этот рецепт придётся по душе. Рагу получается не только вкусным, ароматным, но и сытным и питательным, благодаря присутствию куриного мяса. Яркое, витаминное рагу можно подавать в горячем, тёплом или уже остывшем виде - это всегда вкусно. Еще это блюдо выгодно тем, что для его приготовления можно использовать любые овощи, которые у вас имеются в наличии, что позволяет варьировать ваше меню в соответствии с вкусами семьи. Овощное рагу с курицей - это идеальное второе блюдо на обед, полноценный ужин или перекус. Пробуйте, вам понравится!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,75 г
Жиры 17,28 г
Углеводы 7,43 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
199
килокалорий
и 19 нравится
108 добавили себе
131
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Лук репчатый
30 г
Картофель
80 г
Капуста белокочанная
100 г
Морковь
60 г
Куриная грудка
80 г
Подсолнечное масло
80 г
Горох зеленый
50 г
Лавровый лист сушеный
0,1 г
Тимьян сушеный
0,1 г  
Шаг 1:
Овощное рагу с курицей - Шаг 1

Для приготовления овощного рагу с курицей вам нужно взять следующие компоненты: куриную грудку, белокачанную капусту, картофель, репчатый лук, морковь, зеленый горошек, зелень, лавровый лист, тимьян, соль.

Шаг 2:
Овощное рагу с курицей - Шаг 2
Лук репчатый
30 г

Начините с подготовки компонентов: все овощи промойте и нарежьте примерно одинаковыми кубиками.
Сначала нарежьте лук.

Шаг 3:
Овощное рагу с курицей - Шаг 3
Картофель
80 г

Кубиками порежьте картофель.

Шаг 4:
Овощное рагу с курицей - Шаг 4
Капуста белокочанная
100 г

Капусту нарежьте не очень мелкой соломкой.

Шаг 5:
Овощное рагу с курицей - Шаг 5
Морковь
60 г

Аналогично нарежьте морковь.

Шаг 6:
Овощное рагу с курицей - Шаг 6
Куриная грудка
80 г

Подготовьте куриную грудку, нарежьте ее кусочками.

Шаг 7:
Овощное рагу с курицей - Шаг 7
Подсолнечное масло
80 г

Нагрейте рафинированное подсолнечное масло и сначала слегка обжарьте подготовленный лук.

Шаг 8:
Овощное рагу с курицей - Шаг 8

Следущим шагом добавьте на сковороду кубики моркови, продолжая обжарку.

Шаг 9:
Овощное рагу с курицей - Шаг 9

Картофель добавьте следующим шагом, при постоянном помешивании продолжайте обжарку на среднем огне.

Шаг 10:
Овощное рагу с курицей - Шаг 10

Добавьте капусту, обжарьте ее вместе с другими овощами, помешивая, минут 5, затем накройте рагу крышкой, доведите все овощи до состояния полуготовности под крышкой.

Шаг 11:
Овощное рагу с курицей - Шаг 11

Последним основным компонентом добавьте куриное мясо, перемешайте содержимое сковороды.

Шаг 12:
Овощное рагу с курицей - Шаг 12

Тушите рагу без крышки 10 минут.

Шаг 13:
Овощное рагу с курицей - Шаг 13
Горох зеленый
50 г

За 3-4 минуты до полной готовности добавьте зеленый горошек.

Шаг 14:
Овощное рагу с курицей - Шаг 14
Лавровый лист сушеный
0,1 г
Тимьян сушеный
0,1 г

Вместе с добавлением горошка заправьте овощное рагу с курицей ароматным лавровым листом и сушеным тимьяном. Потушите до готовности горошка.

Шаг 15:
Овощное рагу с курицей - Шаг 15

Ароматное, вкусное, сочное овощное рагу с курицей готово! Приглашайте всех к столу!

Шаг 16:
Овощное рагу с курицей - Шаг 16

Если вы любите блюда из овощей и птицы, то непременно приготовьте овощное рагу с курицей по этому рецепту - вкуснее блюда вы ещё не пробовали!
Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Запеченное овощное рагу с индейкой Запеченное овощное рагу с индейкой Овощное рагу с куриными сердечками Овощное рагу с куриными сердечками  Рагу с куриной грудкой, фасолью и баклажанами Рагу с куриной грудкой, фасолью и баклажанами Овощное рагу с курицей Овощное рагу с курицей
Рагу с куриным филе Рагу с куриным филе Рагу из курицы с овощами и перловкой Рагу из курицы с овощами и перловкой Овощное рагу с куриной грудкой Овощное рагу с куриной грудкой Овощное рагу с курицей и кабачками Овощное рагу с курицей и кабачками
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
06.02.2025 18:55:25
откомментировала рецепт Яблочный штрудель
06.02.2025 18:03:50
взял на заметку рецепт Скрэмбл с беконом 🥓
06.02.2025 17:57:19
взял на заметку рецепт ПП салат с кальмаром
06.02.2025 17:54:45
взял на заметку рецепт Салат с кальмарами