Берлинеры

Берлинеры
КатегорияВыпечка КухняНемецкая кухня
Время3 часа СпособКлассический
Порций10
Подписаться

Описание рецепта

Берлинеры - вкусные пончики с начинкой! Берлинеры ещё называют берлинскими пончиками, этот рецепт относится к блюдам немецкой кухни. Воздушные, пористые пончики берлинеры круглой формы, а внутри - начинка из черничного джема, который можно заменить на любой другой по вашему вкусу или взять совсем другую начинку (вареное сгущённое молоко, крем)! Очень вкусная выпечка!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,36 г
Жиры 16,7 г
Углеводы 43,87 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
344
килокалорий
и 80 нравится
419 добавили себе
503
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Вода
100 мл
Сахар-песок
3 ст. л.
Дрожжи сухие быстродействующие
11 г
Яйцо куриное
2 шт.
Сахар ванильный
1 ч. л.
Соль
1 ч. л.
Молоко коровье
500 мл
Сливочное масло
100 г
Мука пшеничная
1100 г
Мука пшеничная
3 ст. л.
Подсолнечное масло
400 мл
Джем абрикосовый
400 мл
Шаг 1:
Берлинеры - Шаг 1

Для приготовления берлинских пончиков с джемом нам понадобится пшеничная мука, молоко, рафинированное подсолнечное масло, сахар, сухие дрожжи, соль, яйца, вода, сливочное масло, ванильный сахар, черничный или другой джем по вашему вкусу.

Шаг 2:
Берлинеры - Шаг 2
Вода
100 мл

В глубокую миску вливаем тёплую воду (не горячую, а именно тёплую!).

Шаг 3:
Берлинеры - Шаг 3
Сахар-песок
3 ст. л.

Добавляем в тёплую воду сахар.

419 пользователей уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Ольга АджиеваМарина АНаталья Васильеваваря решетоваKatia MukomilovaАлександра ОлOksana DemSvetlana SvetlanaНина МихайловнаЕлена ПоповаЛилия СтоляроваСветлана АведенкоЕлена МаляренкоВиктория ПобедительницаСветлана ШелестKsusha KuznetsovaSasha DaschenkoЮлия ЛозенкоRenata SultanovaЛена ШкарбетЕлена РевякинаСветлана СмирноваТатьяна КондряTamara MathiesenOlga BuchelnikovaРина Харич
Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Оформите премиум-подписку и получите неограниченный доступ ко всем рецептам и сервисам c любого вашего устройства iPhone, iPad, Android, Mac и PC.
Сейчас происходит:
12.04.2024 10:27:00
взял на заметку рецепт Фрикадельки в грибном соусе
12.04.2024 10:10:37
оценила рецепт Картофельные палочки
12.04.2024 10:10:36
взяла на заметку рецепт Картофельные палочки
взял на заметку рецепт Кабачки с мясом
взял на заметку рецепт Миндальный пирог с клубникой