Пятница, 13 марта 2015

Щи Монастырские

Щи Монастырские

Всем вегетарианцам и тем, кто периодически держит пост рекомендую этот рецепт монастырских щей с грибами. Сколько лет этому постному супу доподлинно не известно. Знаю только, что такие щи готовили в монастырях России. Просто, сытно и вкусно. Основной ингредиент здесь капуста, к которой добавлены грибы. У меня это шампиньоны, но в оригинале были сухие лесные. Их я не добавляла не потому, что нет в доме(как раз есть), а в виду того, что цвет у щей будет очень темным. Вообще вид грибов в данном блюде не принципиален. Попробуйте приготовить такие щи, надеюсь понравятся.

Воскресенье, 31 августа 2014

Салат с тунцом, овощами и оливками

Салат с тунцом, овощами и оливками

В летнее время очень пригодится рецепт салата с консервированным тунцом, овощами и оливками, заправленный растительным маслом и кремом на основе бальзамического уксуса. Свежие помидоры, огурцы, салатный лист, сочный и мясистый болгарский перец, оливки и тунец хорошо сочетаются. Отварные яйца придают бархатистость блюду, а чеснок - небольшую остроту. Готовится салат в считанные минуты, а потому можно его приготовить не только когда гости на пороге, но и когда они уже за столом. Соль в такую закуску можно не класть, ведь её достаточно в консервах и оливках, а впрочем это дело вкуса. Яркий, вкусный и полезный этот салат займёт не последнее место в вашем меню.

Вторник, 10 мая 2016

Аш с курицей внутри

Аш с курицей внутри
Очень вкусный и нежный плов. Лёгок в приготовление и минимум продуктов.
Четверг, 19 марта 2015

Немецкий картофельный салат

Немецкий картофельный салат

Наверное, нет блюда проще, чем этот салат. Отварной картофель с солеными огурцами и маринованным репчатым луком, укропом, заправленный подсолнечным маслом. Но именно в простоте “изюминка” этого салата. А он мне знаком с детства. У нас в доме его часто готовили на завтрак в выходной день. Он в меру соленый, острый и сытный. И хоть это противоречит немецким традициям, я люблю его есть с черным хлебом. Попробуйте и вы.

Вторник, 10 мая 2016

Отрывной яблочный пирог

Отрывной яблочный пирог
Очень ароматный, красивый, нежный и вкусный. Порадуйте себя и своих близких!)))
Вторник, 10 мая 2016

Соус с Кензы )))

Соус с Кензы )))
Многие не любят кинзу , но этот соус на столько вкусный, что даже не любители кинзу , остаются довольны)
Понедельник, 9 мая 2016

Куриные шарики с сыром

Куриные шарики с сыром
Вам надоела отварная куриная грудка, а почему бы не приготовить с неё вкуснейшие шарики с сыром?)
Понедельник, 9 мая 2016

Ореховое печенье

Ореховое печенье
Очень вкусное хрустящее и ароматное печенье где орехов вдвое больше чем муки!
Понедельник, 9 мая 2016

Вареники с творогом и малиной

Вареники с творогом и малиной

Домашние вареники с творогом, ягодами, несладкой начинкой не теряют в качестве и после заморозки — удобно заранее заняться лепкой-формовкой, пополнить запасы полуфабрикатом, а при нехватке времени или нежелании долго стряпать в считанные минуты приготовить семейству вкусный обед.

Понедельник, 9 мая 2016

Торт "Марс"

Торт "Марс"
Вкуснейший торт "Марс" с карамельной глазурью.