Подписаться

Суп из свежего щавеля

Суп из свежего щавеля
КатегорияСупы КухняДомашние рецепты
Время30 минСпособКлассический
Порции4

Описание рецепта

С приходом весны на прилавках появляется свежий щавель. Самое время готовить легкий, вкусный и сытный суп. При наличии готового бульона на приготовление такого супа у вас уйдет минут 25-30. Подавайте суп из свежего щавеля со сметаной.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,97 г
Жиры 2,5 г
Углеводы 2,36 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
39
килокалорий
и 25 нравится
76 добавили себе
105
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Куриный бульон
1,2 л
Картофель
120 г
Лук репчатый
50 г
Морковь
50 г
Подсолнечное масло
30 мл
Щавель
250 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Яйцо куриное
3 шт.  
Шаг 1:
Суп из свежего щавеля - Шаг 1

Для приготовления такого супа потребуется:бульон мясной(у меня куриный), щавель свежий, яйца куриные, картофель, морковь, лук репчатый, соль, перец черный молотый.

Шаг 2:
Суп из свежего щавеля - Шаг 2
Куриный бульон
1,2 л
Картофель
120 г

В кастрюлю налейте бульон и выложите нарезанный картофель. Поставьте кастрюлю на плиту.

Шаг 3:
Суп из свежего щавеля - Шаг 3
Лук репчатый
50 г

Лук мелко нарежьте и выложите в сковороду.

Шаг 4:
Суп из свежего щавеля - Шаг 4
Морковь
50 г

Морковь мелко нарежьте и добавьте в сковороду к луку.

Шаг 5:
Суп из свежего щавеля - Шаг 5
Подсолнечное масло
30 мл

Налейте рафинированное подсолнечное масло и тушите овощи на небольшом огне, периодически перемешивая в течение 8-10 минут.

Шаг 6:
Суп из свежего щавеля - Шаг 6

После выложите морковь с луком в кастрюлю с бульоном и картофелем. Продолжайте варить суп.

Шаг 7:
Суп из свежего щавеля - Шаг 7
Щавель
250 г

Щавель помойте и мелко нарежьте.

Шаг 8:
Суп из свежего щавеля - Шаг 8
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Когда морковь с луком и картофелем с кастрюле будут готовы, выложите щавель. Суп посолите и поперчите по вкусу. Варите суп еще 3-4 минуты и выключайте.

Шаг 9:
Суп из свежего щавеля - Шаг 9
Яйцо куриное
3 шт.

Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите и мелко нарежьте.

Шаг 10:
Суп из свежего щавеля - Шаг 10

Выложите нарезанные яйца в готовый суп.

Шаг 11:
Суп из свежего щавеля - Шаг 11

Перемешайте все ингредиенты супа с яйцами.

Шаг 12:
Суп из свежего щавеля - Шаг 12

Суп из свежего щавеля готов.

Шаг 13:
Суп из свежего щавеля - Шаг 13

Вкусный и полезный весенний суп из свежего щавеля подавайте на обед. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Суп из консервированного щавеля Суп из консервированного щавеля Суп из свежих огурцов Суп из свежих огурцов Суп из щавеля с грибами Суп из щавеля с грибами Рыбный суп из скумбрии Рыбный суп из скумбрии
Крем-суп из шампиньонов Крем-суп из шампиньонов Легкий рыбный суп из карпа Легкий рыбный суп из карпа Крем-суп из лисичек Крем-суп из лисичек Суп из хвоста толстолобика Суп из хвоста толстолобика
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
06.02.2023 12:25:48
взял на заметку рецепт Гедлибже
взяла на заметку рецепт Запеканка из кабачков
взяла на заметку рецепт Пп омлет с грибами
взяла на заметку рецепт ПП-пицца без теста.