Подписаться

Немецкий картофельный салат

Немецкий картофельный салат
Нравится
199
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
4 порции
Просмотров: 16351
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Картофель
3 шт.
Лавровый лист сушеный
2 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Столовый уксус
20 г
Огурцы солёные
2 шт.
Укроп
15 г
Подсолнечное масло
40 мл
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу  

Описание рецепта — Немецкий картофельный салат:

Наверное, нет блюда проще, чем этот салат. Отварной картофель с солеными огурцами и маринованным репчатым луком, укропом, заправленный подсолнечным маслом. Но именно в простоте “изюминка” этого салата. А он мне знаком с детства. У нас в доме его часто готовили на завтрак в выходной день. Он в меру соленый, острый и сытный. И хоть это противоречит немецким традициям, я люблю его есть с черным хлебом. Попробуйте и вы.

Немецкий картофельный салат: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,9 г
Жиры 2,91 г
Углеводы 15,91 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
95
килокалорий
Шаг 1:
Немецкий картофельный салат - Шаг 1

Для приготовления немецкого картофельного салата берем следующие ингредиенты: картофель, лук репчатый, соленые огурцы, укроп, подсолнечное масло, уксус, лавровый лист, соль и перец черный молотый.

Шаг 2:
Немецкий картофельный салат - Шаг 2
Картофель
3 шт.

Картофель тщательно моем. Кладем в кастрюлю и заливаем водой. Понадобятся три штуки среднего размера.

Шаг 3:
Немецкий картофельный салат - Шаг 3
Лавровый лист сушеный
2 шт.

Кладем в кастрюлю с картофелем лавровый лист. Варим картофель в кожуре до готовности.

Шаг 4:
Немецкий картофельный салат - Шаг 4

Отваренный картофель хорошо охлаждаем. Это важно, потому что когда вы будете нарезать теплый, он развалится. И очищаем.

Шаг 5:
Немецкий картофельный салат - Шаг 5

Охлажденный отварной картофель режем мелкими кубиками.

Шаг 6:
Немецкий картофельный салат - Шаг 6
Лук репчатый
1 шт.

Одну луковицу среднего размера чистим, моем и нарезаем полукольцами.

Шаг 7:
Немецкий картофельный салат - Шаг 7
Столовый уксус
20 г

Нарезанный лук кладем в салатник и заливаем уксусом с водой в соотношении 1:1. Оставляем на 20 минут для маринования.

Шаг 8:
Немецкий картофельный салат - Шаг 8
Огурцы солёные
2 шт.

Соленые или маринованные огурцы мелко нарезаем.

Шаг 9:
Немецкий картофельный салат - Шаг 9
Укроп
15 г

Укроп моем и мелко нарезаем.

Шаг 10:
Немецкий картофельный салат - Шаг 10

В миску кладем нарезанный картофель, укроп, соленые огурцы, маринованный лук.

Шаг 11:
Немецкий картофельный салат - Шаг 11
Подсолнечное масло
40 мл
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Все ингредиенты салата перчим и солим по вкусу. Заправляем подсолнечным маслом. Мне нравится в данном случае ароматное масло, но это дело вкуса. Салат перемешиваем.

Шаг 12:
Немецкий картофельный салат - Шаг 12

Немецкий картофельный салат готов. Подаем на закуску. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Немецкий картофельный салат Немецкий картофельный салат Картофельный салат 🥗 Картофельный салат 🥗 Картофельный салат Картофельный салат Сладкий картофельный салат Сладкий картофельный салат
Картофельный салат Картофельный салат Картофельный салат Картофельный салат Легкий картофельный салат Легкий картофельный салат Бабушкин картофельный салат Бабушкин картофельный салат
и 195 нравится
1.16K добавили себе
Комментарии (10)
19.03.2015 22:23
👍👍👍классно и вкусно.
хорош салатик, к селёдочке бы его👍
20.03.2015 09:59
@Alraune Это точно! Спасибо.🌹
а как его готовить на пишить рецепт
12.04.2015 10:31
!!
Очень простой и вкусный салатик,без майонеза
Просто и вкусно👍
27.05.2015 18:00
Вкусняшка!!!
Должно быть очень вкусно! Сегодня приготовлю.
огромное спасибо, очень вкусно 👀👀👀
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Тыквенная каша с яблоком и рисом
28.07.2021 20:24:46
взял на заметку рецепт Салат с кальмарами и отварной индейкой
28.07.2021 20:22:14
взяла на заметку рецепт Быстрые маринованные баклажаны