Подписаться

Немецкий картофельный салат

Немецкий картофельный салат
Нравится
194
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
4 порции
Просмотров: 11890
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Картофель
3 шт.
Лавровый лист сушеный
2 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Столовый уксус
20 г
Огурцы солёные
2 шт.
Укроп
15 г
Подсолнечное масло
40 мл
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу  

Описание рецепта — Немецкий картофельный салат:

Наверное, нет блюда проще, чем этот салат. Отварной картофель с солеными огурцами и маринованным репчатым луком, укропом, заправленный подсолнечным маслом. Но именно в простоте “изюминка” этого салата. А он мне знаком с детства. У нас в доме его часто готовили на завтрак в выходной день. Он в меру соленый, острый и сытный. И хоть это противоречит немецким традициям, я люблю его есть с черным хлебом. Попробуйте и вы.

Немецкий картофельный салат: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,9 г
Жиры 2,91 г
Углеводы 15,91 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
95
килокалорий
Шаг 1:
Немецкий картофельный салат - Шаг 1

Для приготовления немецкого картофельного салата берем следующие ингредиенты: картофель, лук репчатый, соленые огурцы, укроп, подсолнечное масло, уксус, лавровый лист, соль и перец черный молотый.

Шаг 2:
Немецкий картофельный салат - Шаг 2
Картофель
3 шт.

Картофель тщательно моем. Кладем в кастрюлю и заливаем водой. Понадобятся три штуки среднего размера.

Шаг 3:
Немецкий картофельный салат - Шаг 3
Лавровый лист сушеный
2 шт.

Кладем в кастрюлю с картофелем лавровый лист. Варим картофель в кожуре до готовности.

Шаг 4:
Немецкий картофельный салат - Шаг 4

Отваренный картофель хорошо охлаждаем. Это важно, потому что когда вы будете нарезать теплый, он развалится. И очищаем.

Шаг 5:
Немецкий картофельный салат - Шаг 5

Охлажденный отварной картофель режем мелкими кубиками.

Шаг 6:
Немецкий картофельный салат - Шаг 6
Лук репчатый
1 шт.

Одну луковицу среднего размера чистим, моем и нарезаем полукольцами.

Шаг 7:
Немецкий картофельный салат - Шаг 7
Столовый уксус
20 г

Нарезанный лук кладем в салатник и заливаем уксусом с водой в соотношении 1:1. Оставляем на 20 минут для маринования.

Шаг 8:
Немецкий картофельный салат - Шаг 8
Огурцы солёные
2 шт.

Соленые или маринованные огурцы мелко нарезаем.

Шаг 9:
Немецкий картофельный салат - Шаг 9
Укроп
15 г

Укроп моем и мелко нарезаем.

Шаг 10:
Немецкий картофельный салат - Шаг 10

В миску кладем нарезанный картофель, укроп, соленые огурцы, маринованный лук.

Шаг 11:
Немецкий картофельный салат - Шаг 11
Подсолнечное масло
40 мл
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Все ингредиенты салата перчим и солим по вкусу. Заправляем подсолнечным маслом. Мне нравится в данном случае ароматное масло, но это дело вкуса. Салат перемешиваем.

Шаг 12:
Немецкий картофельный салат - Шаг 12

Немецкий картофельный салат готов. Подаем на закуску. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Немецкий картофельный салат Немецкий картофельный салат Картофельный салат Картофельный салат Сладкий картофельный салат Сладкий картофельный салат Картофельный салат Картофельный салат
Картофельный салат Картофельный салат Легкий картофельный салат Легкий картофельный салат Бабушкин картофельный салат Бабушкин картофельный салат Немецкий картофельный салат Немецкий картофельный салат
Взяли рецепт на заметку (1106)
Балаим БаяноваМарина ЮрьеваНаталья ИвкинаГалина СуховскаяAnna CherniukОльга ЧернышеваAlena RАлександр ДЕНИЦАЛилия СамсоноваАлександр АлешинSofia SuprunenkoElena KadushevaИван ВласовМарина МLakki LakkiТатьяна КлыковаКсюша ИзгаршеваЭллина АнгелочкаОля ШапетькоElena ZhukovskajaЛерочка ТкачёваАлександр АлешинЛюдмила ЛюбимоваKatrin KalackayaКатя ИвановаТатьяна Шаламова
Показать всех
Комментарии (10)
19.03.2015 22:23
👍👍👍классно и вкусно.
хорош салатик, к селёдочке бы его👍
20.03.2015 09:59
@Alraune Это точно! Спасибо.🌹
а как его готовить на пишить рецепт
12.04.2015 10:31
!!
Очень простой и вкусный салатик,без майонеза
Просто и вкусно👍
27.05.2015 18:00
Вкусняшка!!!
Должно быть очень вкусно! Сегодня приготовлю.
огромное спасибо, очень вкусно 👀👀👀
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
23.05.2019 19:14:31
взял на заметку рецепт Жаренный лосось
23.05.2019 19:14:28
оценил рецепт Жаренный лосось
23.05.2019 19:12:06
взял на заметку рецепт Куриная грудка с овощами
23.05.2019 19:11:23
взял на заметку рецепт Лосось запеченный под соусом из трав