Среда, 19 июня 2013

Рыбные палочки в сырной панировке

Рыбные палочки в сырной панировке

Филе тилапии, смоченное в пахте со взбитым яйцом и чесноком, обваленное в сухарях с тертым сыром и запеченное в духовке.

Среда, 19 июня 2013

Тыквенный гуляш с говядиной

Тыквенный гуляш с говядиной

Гуляш из говяжьего филе с луком, тыквенным пюре и специями, приготовленный на курином бульоне. Благодаря тыквенному пюре соус получается достаточно густым и кремообразным, поэтому нет необходимости добавлять в него сливки.

Воскресенье, 11 ноября 2012

Чечевичный суп

Чечевичный суп

Очень простой чечевичный суп на курином бульоне с морковью, сельдереем и помидорами.

Понедельник, 6 августа 2012

Куриные грудки с сыром

Куриные грудки с сыром

Куриные грудки с начинкой из сыра рикотта, пармезана и пепперони, политые соусом маринара.

Пятница, 19 октября 2012

Куриные котлеты с сыром

Куриные котлеты с сыром

Котлеты из курицы с сыром. Обжарьте в масле, затем запеките в духовке и подавайте с картофельным пюре, рисом, пастой или с салатом.

Понедельник, 17 июня 2013

Роллы с кардамоном и корицей

Роллы с кардамоном и корицей

Сладкие роллы из дрожжевого теста с кардамоном, с начинкой из корицы с сахаром.

Понедельник, 17 июня 2013

Вишневое варенье без косточек

Вишневое варенье без косточек

Яркий, насыщенный цвет, замечательный запах и вкус вишни создают чудесный десерт - вишневое варенье. А без косточек оно еще вкуснее и имеет массу применений не только к чаю. С таким вареньем можно печь пироги, пирожки, торты, печенье, варить кисели и даже приготовить вино. Сварив такое варенье летом, вы круглый год будете иметь отличный десерт к чаю и начинку для любой выпечки.
О полезных свойствах вишни известно давно. В ней удивительным образом сочетаются витамины С, В1, В2, В6 с магнием, кобальтом, железом, которые вместе с фолиевой кислотой укрепляют стенки мелких кровеносных сосудов, чем препятствуют развитии анемии и малокровия у детей. А вещество кумарин снижает риск образования тромбов, что является профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний.

Понедельник, 17 июня 2013

Суп из цветной капусты

Суп из цветной капусты

Легкий суп из запеченных в духовке и измельченных в блендере цветной капусты, шалота и чеснока с сыром, приготовленный на курином бульоне.

Понедельник, 17 июня 2013

Жареная курица

Жареная курица

Куриные грудки, маринованные (с кожей) в пахте с острым соусом и специями, покрытые мукой с солью и кайенским перцем и жаренные в растительном масле.

Понедельник, 28 января 2013

Жаркое из говядины с черносливом

Жаркое из говядины с черносливом

Мясо, обжаренное в масле и тушенное вместе с черносливом.
При желании можно немного сократить количество добавляемой воды/бульона и добавить немного белого вина.